第十二章 酱辣双拌半生臭豆腐第2/3段
通常这样的食材需要至少见习级别的厨师用‘烹饪大法’将其镇压,才能做成可以入口的美食。
老仓却知道,老爷只是将这些臭豆腐料理到六成的‘半熟’状态,虽然其中蕴含的危险性已经不足以伤害到人,却可能会攻击人的味蕾和嗅觉,令人在一段时间内难以辨别香臭,甚至无法从自然食物中汲取到应有的营养。
哪怕是成年人面对这种黑暗料理都是非常危险的,更何况还只是一个满岁不久的孩子?
真是太狠了啊,这可是亲曾孙,老爷怎么下得去手......
老仓怜悯地看了眼周味,揭开盘盖,然后迅速闪身到一旁,并且紧紧捂住了口鼻。
“轰!”
一股足以令人发狂的臭气腾空而起,迅速充满了整间祠堂。
若是换了普通人家的祠堂,这就是对祖先之大不敬!好在周家是厨者传家,号称可以容纳天下百味,自然也就不算冒犯祖先了。
“啊,居然是臭豆腐,这味道!”
“不好,这绝对是一道没有料理完全的臭豆腐,臭味是如此的肆意冲荡、侵略如火,很像是传说中狂暴状态的食材啊?”
“救命啊,我会不会因此丧失味觉和嗅觉?”
这道臭豆腐一出,祠堂内就是一片大乱,周家子弟纷纷捂住口鼻连连后退,如同见到了洪水猛兽。
如果不是周白菜还没发话,这些人简直想要转身逃走。虽说是自然食物,可那是狂暴恶臭的臭豆腐啊,弄不好是会死人的!
周大瓜和父亲周云豆也下意识地退后了几步,捂住口鼻,担心地望向抓周台上的周味。
周大瓜心里一通狂骂,‘你个老王八羔子真是太狠毒了!’情急下却是忘记了自己也是周家的种儿......
喝个羊粪汤都能有滋有味的周白菜是现场最镇定的人,在臭豆腐的味道冲出时,这个老邦子甚至都没皱一下眉毛,慢悠悠品味着他的‘无上美味’,感受着饮品中来自大自然的力量和诱惑,笑眯眯地望着周味。
他很期待周味的表现。
不需要这个曾孙子抓起臭豆腐甚至是吃下去,只要周味能够在这道‘酱辣双拌半生臭豆腐’的面前坚持不哭,就算是通过了他的考验。
能够成为厨者的人首先要嗅觉足够灵敏,而且在灵敏的同时还要能够忍受各种异味,两者缺一不可。
老白菜看似随意,其实在仔细观察周味的反应。万一这个曾孙子是个没有嗅觉的人,那这场考验可就成了俏媚眼抛给瞎子看,他的一番心思就算是白费了。
只见老仓揭开盖子的瞬间,曾孙子奶萌奶萌的脸蛋就是一僵。
老白菜很满意,既然曾孙子的嗅觉正常,那么这场考验就会变得有趣了。
不过这小子是什么表情?一愣神后竟然露出了欢喜的表情,确定不是脑筋出了问题?
周白菜发誓自己没看错,被他算计考验的曾孙子没哭也没闹,乌溜溜的大眼睛直直盯着盘子内的臭豆腐, 周大瓜和父亲周云豆也下意识地退后了几步,捂住口鼻,担心地望向抓周台上的周味。
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