第34章:新品送出去尝鲜第1/2段
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<p>既然甜品得到了大家的一致好评,拿去卖自是可以的。</p>
<p>但是,有一个问题。</p>
<p>“杨掌柜,今日不是圩日,街上没有什么人,咱们之前又没有积累下好口碑,没有什么熟客,这甜品你打算怎么卖?”</p>
<p>杨掌柜神秘一笑,“二东家,山人自有妙计,您且瞧着吧。”</p>
<p>他吩咐小伍和小林子将甜品都装到一个个精致的小食盒里,像是要送出去给谁。</p>
<p>许真真想了想,心中了然,“你是打算送一些给老顾客尝尝吧?不错,这也是一种快速打开销路的法子。只要甜品好吃,这复购率一定不低。”</p>
<p>杨掌柜不懂什么复购率,他只知道,许真真猜中了他的意图,不禁好生佩服。</p>
<p>“是的,二东家。这些老顾客都和大东家有几分交情,平常也时不时的光顾。若是甜品好吃,他们是不吝于掏钱的。”</p>
<p>许真真又说道,“除了这个法子,我还有几个在短期内提高销量的法子。”</p>
<p>杨掌柜眼前一亮,立刻放下手头的事,上前垂首站立,“二东家您说。”一副洗耳恭听的样子。</p>
<p>许真真摆手,“不着急,你先去送甜品,回来咱们再说。”</p>
<p>杨掌柜想说他很着急,但是,他也知道心急吃不了热豆腐,只能先去忙碌。</p>
<p>许真真忽然又道,“杨掌柜,这甜品不要不要装太满,只装到三分之一二,每一户人家只送一样即可。”</p>
<p>杨掌柜诧异,忍不住问,“这是为何?”只送一样也就罢了,可连食盅都没有装满,岂不是被人说小气?</p>
<p>许真真笑了笑,“通常得不到的东西,才是最好的。你只给他一点尝试,胃口却被吊起来了,他自然会回购。”</p>
<p>杨掌柜皱眉,“万一顾客嫌弃少了而生气,那如何是好?”</p>
<p>“这是我们的新品,本来就是给他们尝个鲜的,多少都是我们的心意。若是因为这样生怨,那这样心胸狭窄的顾客我们不要也罢。”</p>
<p>“杨掌柜,你就放心的去吧,只要咱们甜品好,不愁没顾客。”</p>
<p>见杨掌柜还是一脸抗拒的样子,她叹了口气,每个人的经营理念不同,他不接受也没有办法。</p>
<p>也不是什么大不了的事,她做出妥协,“你若是真过不了自己心里那一关,那就带些糕点一起送过去吧。糕点天气热也不经放,一起送也体面些。”</p>
<p>杨掌柜这才缓和了脸色,点点头,带着小伍和小林子,各自提了几个食盒,急匆匆的走了。</p>
<p>……</p>
<p>许真真想把所有甜品的法子都教给林师傅。</p>
<p>其实也不是说教,这甜品制作起来非常简单,他又是个有经验的老师傅,只要把方子给他,他都会做。</p>
<p>她不过是带着他做一遍,把一些注意事项告诉他而已。</p>
<p>但是吧,整个厨房只剩下她和他,瓜田篱下的,不太好,便把如玉喊过来打下手。这丫头活泼好动,对什么都感到新鲜,方才正兴致勃勃的在铺子里学万庆如何招待顾客来着。</p>
<p>被喊进后厨做事,她也很乐意。</p>
<p>进来就甜甜的喊了声,“林伯伯。”</p>
<p>见厨房有些脏乱,她自动自发的拿打扫收拾,许真真瞧着有些欣慰。</p>
<p>在这么多孩子当中,就师傅。</p>
<p>其实也不是说教,这甜品制作起来非常简单,他又是个有经验的老师傅,只要把方子给他,他都会做。</p>
<p>她不过是带着他做一遍,把一些注意事项告诉他而已。</p>
<p>但是吧,整个厨房只剩下她和他,瓜田篱下的,不太好,便把如玉喊过来打下手。这丫头活泼好动,对什么都感到新鲜,方才正兴致勃勃的在铺子里学万庆如何招待顾客来着。</p>
<p>被喊进后厨做事,她也很乐意。</p>
<p>进来就甜甜的喊了声,“林伯伯。”</p>
<p>见厨房有些脏乱,她自动自发的拿打扫收拾,许真真瞧着有些欣慰。</p>
<p>在这么多孩子当中,就她最让人省心。</p>
<p>如玉见她交代林师傅做事,而林师傅垂手站立,弯着腰毕恭毕敬,两人就像老师跟学生似的,她心里很好奇。</p>
<p>等她走到一旁,就偷偷问她,“娘,林师傅为何对您这么客气?刚才我听他们喊你什么二东家,这又是怎么回事?”</p>
<p>许真真不打算瞒她。</p>
<p>“娘把家里最后一点积蓄拿出来,入股了这家铺子。以后我们要帮着好好打理,让铺子挣钱。要不然咱们以后就只能喝西北风了,知道吗?”</p>
<p>她可不敢说自己是技术入股。</p>
<p>要不然她不知该如何向女儿们解释,自己懂这么多东西。</p>
<p>毕竟原身讨厌书,见到书都要烧掉,整个房间都找不到一页纸,说从书上学的,根本行不通。</p>
<p>如玉满脸欣喜,“娘,那我可以在这铺子里做事拿工钱吗?”</p>
<p>许真真一愣,以为女儿没明白什么是“入股”,便跟她解释,“娘是说,娘把钱拿出来,和东家一起经营这铺子。铺子生意好了就能拿分红,也就是说和东家一起分钱,你无需在此打工的。”</p>
<p>“可是娘,我想自己挣钱。”</p>
<p>“这是为何?”</p>
<p>如玉欲言又止,“娘,我不想说。”</p>
<p>许真真笑了笑。</p>
<p>方才还在想这小丫头懂事听话,可眼下看来,她也有了自己的秘密呀。</p>
<p>只不过,她的要求……有点难办。</p>
<p>古代的女子不宜出来抛头露脸,若是因此而让她被人说三道四坏了名声,那就不好了。</p>
<p>试着和她商量,“你要用钱,娘每个月给你一百文钱的零花,好不好?”</p>
<p>“娘……”如玉怔怔的看着她,像是不认识她一般。</p>
<p>娘原来很省,恨不得一个铜板掰成两半花,更别提给姐妹们零花钱了。可娘现在说,每个月都给她一百文零花,这……</p>
<p>好意外!</p>
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