第37章:等级,真是商业奇才第1/2段
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<p>许真真想了想又说,“或许我们可以这样,甜品真正定价可以比对面的高两成,可前提是我们把顾客分几个等级,才能自圆其说。比如,今日下单的升级为白金顾客,店铺内所有吃食给打八折,也就是今日定的价格,其他的普通顾客按原价,那便是提高两层后的价钱了。”</p>
<p>杨掌柜愣了愣,脑子飞快转动。过了片刻,才把她的话消化掉。</p>
<p>“此法甚妙!”他激动了,“二东家,倘若过了今日,别的顾客也想升等级,这又该如何划分?”</p>
<p>许真真放下杯子,“很简单啊,再增设一个至尊等级,消费或者充值一千两及以上,不但享受七五折优惠,还有优先排单、送货上门、新品试吃、生辰免单、祝福等福利;消费七百两及以上便是白金;消费四百两是白银,享受九折优惠;消费二百两以上为青铜,打九五折。后面这三个等级的优惠和福利参照至尊的,做适当的调整即可。”</p>
<p>她侃侃而谈,所有人听得云里雾里,不明觉厉。</p>
<p>如玉双眸灼热的看着自家亲娘,满脸的崇拜。</p>
<p>杨掌柜拍着大腿大乐,“妙啊,妙极!二东家,真是商业奇才啊!若您名男子,定是咱这白马州的十大首富之一。”</p>
<p>许真真给他倒了一杯酒,“好了,又不是外人,这拍须溜马的话,以后就不要说了。”</p>
<p>杨掌柜苦笑,他可不是拍马屁,是真心这么觉得。</p>
<p>不过,有才华而不自知才是最难能可贵的吧。</p>
<p>他细细琢磨,仍然有不明白之处,“这充值又是何意?”</p>
<p>“就是先给钱再消费。”</p>
<p>“啊?”生意还能这么做?</p>
<p>所有人的嘴巴都张得大大的,惊愕又有些怀疑,“这甜品不是日常必需品,会有人愿意花费这么多银子吗?”</p>
<p>“是啊,若是这等级让别的顾客不喜,岂不是得不偿失?”</p>
<p>许真真笑了,“不会。来咱们铺子买甜品的都是富裕人家,懂得这等级的规则,也更容易接受。为了面子,他们会卯足了劲往上爬的。”</p>
<p>杨掌柜茅塞顿开,激动的满脸红光,“二东家,若按您这法子,咱铺子日进斗金是指日可待呀。”</p>
<p>林师傅的人却有些犯嘀咕,“为了那一点脸面,花这么多钱,值得吗?”</p>
<p>一千两,哪怕一百两,对于他们来说,是天文数字。这么多钱,买什么东西不好,却要花在那点虚名上,有钱人的心思真是难捉摸。</p>
<p>杨掌柜笑了笑,“越是富有之人,越爱攀比。咱们这客户等级,更是一种身份的象征,哪个不想要?”</p>
<p>林师傅摇摇头,他是真不懂有钱人的心理。</p>
<p>许真真道,“林师傅,您改日挑几个拿手甜品加上冰块,一起推出去。我这几日也琢磨几个新品,希望能出爆款。”</p>
<p>林师傅不住点头。</p>
<p>她又道,“杨掌柜,你可以将糕点和甜品做捆绑销售,或者做些促销活动,没有等级的顾客消费满多少,送些糕点或者小礼品。”</p>
<p>“多谢二东家提点。”杨掌柜欢喜地搓搓手,“方才您说,还有更多售货法子……还请您指点一二。”</p>
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<了笑,“越是富有之人,越爱攀比。咱们这客户等级,更是一种身份的象征,哪个不想要?”</p>
<p>林师傅摇摇头,他是真不懂有钱人的心理。</p>
<p>许真真道,“林师傅,您改日挑几个拿手甜品加上冰块,一起推出去。我这几日也琢磨几个新品,希望能出爆款。”</p>
<p>林师傅不住点头。</p>
<p>她又道,“杨掌柜,你可以将糕点和甜品做捆绑销售,或者做些促销活动,没有等级的顾客消费满多少,送些糕点或者小礼品。”</p>
<p>“多谢二东家提点。”杨掌柜欢喜地搓搓手,“方才您说,还有更多售货法子……还请您指点一二。”</p>
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<p>许真真给他和林师傅跟前的酒杯满上,笑道,“怎么?这些单子加起来怎么也有几十单了,再靠着圩日的人流量,和日渐积累的口碑,这单子会越来越多,你还嫌不够忙?”</p>
<p>杨掌柜端起酒杯浅酌一口,笑眯眯的,“二东家,这顾客就是银子,哪有嫌多的?对面的趾高气扬,目中无人,老朽恨不得将他们的顾客统统收过来,看着他们关门大吉才好。”</p>
<p>许真真看着他半晌,忽地笑起,“英雄所见略同。”笑容痞痞的,眼眸里满是细碎的光芒,使得她看起来比真实年纪年轻了几分。</p>
<p>“哈哈……”杨掌柜笑得畅快,“二东家高见,老朽敬您一杯。”</p>
<p>许真真给自己倒了杯茶,“那我便以茶代酒吧。”</p>
<p>林师傅也忙说,“小的也敬您一杯。”</p>
<p>小林子和小伍不甘示弱,“还有小子。”</p>
<p>许真真来者不拒,谁敬她都应,反正都是茶水,喝再多也无所谓。</p>
<p>待酒过三巡,杨掌柜吧嗒下嘴,又开始紧咬着方才那个问题不放。</p>
<p>许真真笑道,“贪多嚼不烂,先做好眼前之事吧。等这一波甜品销量上来,到时咱们再用其他法子炒热度,会收到事半功倍的效果。”</p>
<p>杨掌柜一想也是。</p>
<p>目前甜品只给几个顾客尝过,销量去到哪里,还没有个底儿。此外,他昨日炒了两个伙计,铺子也缺人手。</p>
<p>罢了,慢慢来。</p>
<p>许真真又道,“杨掌柜,铺子里的食材可不能断了货,你要时常查看补给。我明日让乡亲们采摘桃胶和雪耳,等过了称,后日你给我算一下账,我好给他们钱。”</p>
<p>“还有,今日的冰块我夫君的朋友不收钱,从后日开始,我提多少过来,你都要给我算清楚,好给人家结算。对了,白糖也是他供应的,价格比市面上第一成,也是相当划算的,你一并给算在成本内。”</p>
<p>一码归一
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