第56章 烤肉第2/2段

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  晋阳宫自然也没有,太师、太子傅的日日督导约束。

  总而言之,天子远在邺城宫,天高皇帝远,太子在晋阳宫理应是毫无拘束,率性而为。

  可实际是,高殷并不能得暇。

  除了晋阳那群老大人们日日盛宴邀约,还有一事,他必须遵旨完成。

  “亲与百姓。”

  高洋让他们三子去长乐郡,先转道至此,最大缘由就是要让皇太子亲与晋阳诸人。

  不论是晋阳外城庶民,还是内城鲜卑贵族。

  晋阳基本盘,皇太子必须坐稳。

  因此不管高殷如何想,他这几日既不能推了各家的宴饮,又还得常去城外与百姓同乐。

  皇父一句话,太子跑断腿。

  知道这几日高殷忙碌,高宝德和太原王二人就没去打扰他。

  ……

  高宝德可没有怜惜高殷的想法,她自己于晋阳宫,自己的寝殿中,舒适的很。

  在晋阳宫,高宝德居所,也被命名为昭阳殿。

  此昭阳殿与邺都禁中的昭阳殿不同的是,晋阳宫中的昭阳殿,正殿本身不大,然长廊阁台很多。

  昭阳殿色彩缤纷,烟香缭绕。

  此刻,廊阁之间,流水潺潺,香草萋萋。

  高宝德和婢姚、婢好等人,这时并不在大殿之上,而是围坐在廊阁之间,貊炙烤肉。

  她们围坐之间,是一盏金盔铜盘,中间置有兔胁炙。

  外围摆放着各色瓜果。

  “有兔斯首,炮之燔之。君子有酒,酌言献之。有兔斯首,燔之炙之。君子有酒,酌言酢之。”

  高宝德穿赭石色曲裾,左手执叉,右手抚盘,盘膝坐于炉前,边唱诗三百中《小雅·瓠叶》篇中之句,边摆弄炉上脍炙。

  婢好托腮作向前倾斜状,瞪美目瞧着高宝德烤肉。

  婢姚则笑着在一旁切瓜。

  婢姚所切之瓜,说来也是金贵之物。

  冬日得瓜难,晋阳宫内设太官园,种桃瓜菜茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,方产出此冬日所食之瓜。

  高宝德在以貊炙之法烤肉。

  西北羌人喜涮羊肉,东北胡人则爱烤肉。

  汉人所爱的炙,则被冠之以“貊”名。

  貊炙烤肉,全体炙之,各自以刀割,出于胡貊之为也。

  三代之时,古书有载,先人早已研制出了三种烧烤之技法。

  燔、炮、炙。

  燔法,最是古老。

  《礼记》中有写道:“加于火上曰燔。”

  意为直接置于火上烤。

  炮法则是裹烧,烤制时,需要先将食材,用草帘或湿泥包裹起来,置于火中烧烤。其法大类于后世的叫化鸡。

  周朝有“珍用八物”,其中已经出现了炮豚、炮牂二味,便是以炮制法烹饪的彘肉与母羊。

  而炙意为“贯串而置于火上”,仔细看,这其实已与烤肉无异。

  先代烤肉之法已经成熟,高宝德此番,便是学做后人,以貊炙之法烤肉。

  她可一向食不来,此时诸胡茹毛饮血般的美食。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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