第一百八十六章：舌尖上的混血种第2/3段
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<p>源稚生告诉自己，自己只是不想显得那么不合群罢了，默默地取出一柄怀剑，小心翼翼地剖开鱼腹，却不小心将鱼胆刺破，青绿色的胆汁瞬间流出，遍布鱼腹。</p>
<p>“源君啊，杀鱼最忌讳刺破鱼胆了。胆汁流过的鱼肉都是苦的，而且凭我们的现有条件很难去除鱼肉里的苦味，你要注意点啊。”</p>
<p>源稚生点了点头，这些常识他自然也是知晓的。只是自从九年前离开那个小镇以后，他身为源家家主和蛇岐八家少主就再也没有亲自为吃食而亲自动手过了，自然有些不适应。但随着童年记忆涌入脑中，他的动作也熟练起来，将一颗颗青绿色的鱼胆取出扔进海里。</p>
<p>取出了所有鱼的鱼胆，源稚生环顾了一眼四周扔在忙碌的众人。樱见源稚生忙完了便走上前，拿出一块手帕轻轻地为源稚生擦拭着两鬓和额头上的汗水。</p>
<p>源稚生忽然感觉到了前所未有的轻松，不顾形象地一屁股坐在了地上，脸上露出了惬意的笑容，这样的氛围似乎也不错？</p>
<p>一群高血统的混血种帮厨，效率的确高，陈鸿渐和夏弥见众人都完成了手头的工作，也分别开始处理帝王蟹和野生黄鲷了。</p>
<p>陈鸿渐面前的锅中里是冒着蒸气的沸水，见水温差不多了，便将切好的白萝卜悉数倒入其中。白萝卜难熟，所以需要提前焯水。</p>
<p>白萝卜焯完水，将锅中水倒光后加入食用油，下姜片炒香，再把一条条瞪着大眼睛的野生黄鲷一条条放入其中，煎炸至两面金黄后捞出。而后加入没过黄鲷鱼的冷水，放入当归，大火炖煮3分钟左右，炖出浓汤。这时，将白萝卜、豆腐倒入锅中，加入葱段，用中火炖至熟透。最后，倒入枸杞，加盐调味，再用小火炖煮1分钟左右即可出锅。</p>
<p>“看上去好专业的样子啊。”路明非闻着空气中飘散着的淡淡清香，有些感慨。</p>
<p>“的确很专业，选用厨房纸吸干鱼表面的水分后煎鱼不容易粘锅也不会破皮，用冷水炖鱼汤会使鱼汤更加浓稠，陈少主应该有专门学过厨艺。”身为源稚生贴身（百变）助理的樱连医学也没有落下，自然不会落下厨艺，“不过，夏弥小姐那边似乎也不输给陈少主。”</p>
<p>夏弥在蒸笼下的锅中加水并放入姜片、将蟹身、蟹脚、蟹钳裹上紫苏叶去腥，分别放入蒸笼中，大火蒸煮了大约五分钟就。而后拿出一个碗，熟练地放入姜末，加入生抽、米醋、香油和芥辣膏调和成“三四合油”。</p>
<p>除去被源稚生浪费的一条野生黄鲷外刚好十一个人十一条鱼，陈鸿渐给每个人盛上了满满一碗野生黄鲷汤，幽幽的清香弥漫在空气中，令人食欲大开。而一旁的夏弥则揭开蒸笼，一股脑地将橘红色的帝王蟹蟹身、蟹脚、蟹钳倒入了一个大盘子里，摆上特制的“三四合油”，令人食欲大开。</p>
<p>“让你们见识见识世界第一的帝王蟹！正宗的京城正阳楼清蒸蟹，酱料也是我花高价学来的！”夏弥叉着腰，脸上露出了自信的笑容，两颗小虎牙也悄然露出了身影。&
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