第22章 吃垮怡红楼大作战二第2/3段
赛貂蝉虽然知道了后厨的情况,但也不能坠了自己的气势,对方不过是一个小伙计而已,能有几个钱。
“行行行,说到底是我们招待不周,我给您打个九折怎么样,早已经是成本价了。”
李力一口答应道:“没问题。那我就点个肉丸子吧!”
赛貂蝉一听,心中一喜,这道菜在菜单上只有几道,而且价钱还很贵,等下我去后厨劝两下也就行了。
“不知道,客官要的是那道肉丸子啊?”
李力随意的说道:“随意,你先上个一百道再说吧!”
赛貂蝉故作惊讶的捂着小嘴说道:“那可是很贵的啊!少说也要五十两银子!”
李力无所谓的说道:“不差钱,你随便上。可要有一点,就是要快,不要让我等太久了!”
赛掌柜装作为难的样子说道:“可是这饭钱···当然如果客官是想尝尝味道,我倒是能做主送客官一两道,外加一壶好酒。”
李力看了赛貂蝉一眼,知道她心里打的是,如果自己拿不出钱,就可以名正言顺的不做自己的生意。
还好自己有准备,李力从怀中拿出一张邹巴巴的银票出来,“喏,这是平安票号的银票收据。赛掌柜可不会不认识吧!”
赛貂蝉拿起李力拍在桌上的银票,仔细看了下,的的确确是平安票号的银票。
嘴上不输阵的说道:“好,你等着。”
说完就转身往后厨方向走去。
赛貂蝉来到后厨。
就看见一个大厨正带着几个学徒收拾东西。
赛貂蝉装作疑惑的问道:“张大厨,您这是要干什么啊?外面的客人可都还等着呢?”
张大厨颤颤巍巍的举起手就是一甩,“谁爱伺候,谁伺候去。要不是我抓阄输了,我早就回去了!”
“哟,张大厨。干嘛这么大的火气啊!不就是做几道菜吗?至于这样吗?”
张大厨一听,“什么?你说就几道菜?你看看,你看看。你把我和我的这些学徒都累成什么样子了啊!”
赛貂蝉还真没仔细打量这些学徒和张大厨,以赛貂蝉这个身份,是很少有时间和心情来后厨的。
赛貂蝉仔细的看了下这些学徒和张大厨。
发现,他们都有一个特点,就是面色枯黄,双眼浮肿外加黑眼圈,干活都开始麻木的干活了。
一个个都是没休息好的样子。
赛貂蝉也是在今天来的,要不是二掌柜的说出事了,自己还不可能来怡红楼看情况。
但具体的情况,赛貂蝉还真不知道,也就知道李力能吃。
刚刚丫鬟说后厨也罢工了,赛貂蝉只当他们是想提工钱。
“这是怎么回事啊?”赛貂蝉问道。
张大厨随手拉过来一张凳子就坐了下来,开始和赛貂蝉诉苦了起来。
“赛掌柜,你是不知道。我们已经都三天没有安稳的睡过一次觉了。
每天就睡两个时辰,也没回过家。
就连吃饭上茅厕的时间都是硬挤出来的。
你先前可没跟我们说这酒楼是一直开的情况啊!
要不你再招人,要不我工钱也不要,我现在就走!”
····
赛貂蝉一边装做认真的听着,一边尴尬的笑着。
拉过跟在自己身边的丫鬟说道:“这是什么情况啊?我怎么都没听有人向我说过啊?”
丫鬟小翠也是委屈的说道:“掌柜的,你问我,我也不知道啊!底下的一说有大事情找您,我就直接把您带来了。
您还是想想怎么办吧?”
赛貂蝉正和小翠说着悄悄话的时候,一个伙计冲了进来,高声喊道:“掌柜的,客人已经等的不耐烦了。
说他的那一百道肉丸子要是在不上,他就砸了这酒楼。”
一旁收拾东西的张大厨一听,还有一百道的肉丸子,不管是什么肉丸子,都是一道下力气和功夫的菜。
赶紧加快了收拾东西的速度。
一旁的几个学徒也吓了一大跳。
这斩肉末的活是归他们的,还要做一百道!这是要费了自己这群人的胳膊啊!
有几个学徒连东西都不收拾了,连忙从后门跑了。
张大厨一看,他们都跑了,那这活不就都是自己一个人的了吗?我也跑了吧>
刚刚丫鬟说后厨也罢工了,赛貂蝉只当他们是想提工钱。
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