第92章 醋的商机第2/2段

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可是如今她可不敢得罪,因为她怕现在已经惹祸在身。现在就是希望小姐能好好听老爷的话,这样的话,她这当丫鬟的也能省心。



白菲菲不想错过商机。



因为这附近的饭店虽然不少,但是并没有像是她理想当中的样子,每家每户她都去过,因为饭菜非常可口,但是饭店出的流动性很大,尤其是一些老厨子,有的甚至还在做私活。



比如说在他们休息的期间,有一些人家办喜事的,还能够邀请他们私人过去炒菜做饭,而且那是饭店的厨子,所以或多或少会对饭店有些影响。



菲菲如果要请的厨子,那必须是持证上岗而且以饭店的名义出去,也就是间接的一种有点像垄断,但是这种垄断更有点像是包办,就是跟这些厨子彻底的签订协议,不允许他们去干私活,但是工资给他们提高很多,这样的话就防备厨子的流动性。



因为有很多厨子,就是因为发觉做私活赚的钱更多,乃至于他们在岗位上做的就不好,总是希望老板多给他们薪水,这样的话还不如一开始就把薪资提高,不让他们出去做。



因为有些厨子以饭店的名义打着招牌出去的,然后做饭做出事情的也有,他们做饭的时候难免会有一些疏漏,有的人吃了闹肚子,有的人吃了这不舒服那不舒服的现象,那直接就会影响饭店的名义,所以这一点必须得考虑到。



至于菜谱,她则根据自己在民国这段时间的经验,还有自己在现代的经验还有美厨学校的老师,给他们经常讲的一些主打菜谱,拟定了自己的菜单。



现在所谓万事俱备,只欠东风,需要有人投资,还有父亲的同意,要么就是交给别人来办。父亲暂时不知道也可以,一旦做起来了父亲肯定也会同意的。



父亲之所以不同意,就是怕她做砸了。



她又去了解饭店的有关流程,还有在民国办饭店的各种必备的条件,准备在合适的时候跟少帅谈一下这些事情,如果少帅不答应,也找不到其他人的帮助的话,那么自己就只能暂时搁在这里。



这天清晨。



老白出去锻炼的时候,摔的有些轻微的骨折,因为他想到附近去看看有没有很好的山泉回来,打算制作一些美食,搭配自己的醋。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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