第161章 160.做法教给我呗第2/2段
向瑾就道，“将来我不读书了，我也不去开餐馆。”
“为什么？”韩澈就不解。
向瑾道，“因为我要工作啊？”
韩澈就感叹道，“那就是太可惜了？有那么好的厨艺，都不开餐馆，简直就是浪费！”
颜宸就没好地的斜睨了他一眼。
向瑾就道，“没什么好可惜的，我做饭做菜，也仅是满足自己的口腹之欲而已，并没有将它作为将来谋生的手段。”
韩澈就盯着她一脸希翼地确认道，“你是不是真不打算开呀？”
向瑾点了点头，“啊，当然是真的，难不成我还骗你不成？开餐馆太累了，一天到晚的都得忙活，起早贪黑的，先是得很早起来就要去菜市场上买菜，然后摘菜，洗菜，切菜，最后是做饭做菜，中间还没有什么休息的时间，那种高负荷的劳作，我可吃不消。”
韩澈就道，“你可以请人做啊？你只需要当个老板，收个钱就可以。”
向瑾就道，“没得钱，拿什么请人，拿什么当甩手掌柜？这请人跟当甩手掌柜是要有资本的，所以，一开始还不是得自己动手做？”
韩澈想了想就点头道，“也是哈。”
向瑾就继续道，“所以像我这种人，偶尔地做那么几次饭菜出来犒劳一下自己的胃还行，但是像那种整日地围着灶台和锅碗瓢盆，以及油盐酱醋打转，那可是不成，没那毅力和耐性，”随即她就一脸怀疑地看着韩澈道，“你，这么问我可是有什么想法？”
韩澈就猛点头，“有有有，你看哈，反正你也不打算将来开餐馆，要不你就将那几道菜的做法教给我呗？”
向瑾脸上的怀疑就更甚了，“你又不做饭，而且也不喜欢做饭，你学干嘛？再说，那就是几道随意的家常菜而已，有什么值得好学的？”
颜宸就抱着臂膀突然地出声道，“他是想把那方子拿回去给他二叔以添作餐馆里的新菜。”
“不是吧？你二叔一个开餐馆的，还会缺我那几道农家小菜？再说我那几道菜老实说味道也就一般，和那些厨子们比起来差远了，”向瑾惊讶了。
“哪里呀？你可别妄自菲薄，我给你说我二叔还真就做不出来那两道菜，”韩澈就赶忙拍马屁道。
“你二叔还亲自掌勺啊？”
韩澈就点了点头，“嗯，我二叔那餐馆不大，总共也就六七十来平的样子，加上跑堂的，他们也就四个人，平时都是我二叔在掌勺，另外一个负责洗菜切菜，然后配菜，另一个负责传菜和收碗筷，然后还有一个就是负责收银的。”
然后向瑾就看向一旁的颜宸，颜宸就道，“他二叔以前是在部队上负责后勤的，后来退役了，就和几个战友一起开了个餐馆，但是他二叔那里的菜品还真不见多，翻去翻来也就那么几道十道菜，几年都没有推新了，估计周围的人都吃腻了。”
向瑾就道，“也不一定啊，所谓山不在高有仙则名嘛，菜品不一定就要多，只要有自己店铺的主打特色就好。”
颜宸就道，“关键是他二叔店里的那些菜味道也就一般，没有你做的好吃。”
韩澈就“嗯嗯嗯”地猛点头。
向瑾就讶异，“不是吧，味道一般，还能开这么多年？”
颜宸就跟她解释道，“多是部队上的人及他们的家属在那儿吃。”
韩澈就补充道，“我二叔的餐馆就开在军区大院儿附近不远的地方。”
向瑾就道，“部队上不是有自己的食堂么？他们怎么还经常在外面吃？再说部队上不是管控很严格的么？怎么，他们还能随时出来？”
颜宸就道，“部队上的管控确实很严格，但是他们也会有休假和轮休的时候，只要休假和轮休了，他们还是可以出来的。
那大锅饭吃久了，偶尔也是想换个口味吃个小炒什么的？反正他们也是有薪水可领的，平时又花不出去，不用来吃干什么？最主要的还是那附近除了另外一家卖面的，就只有他二叔一家中餐馆。”
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