第280章 买凶(4)第1/1段
“大和尚,气死我了,你不能太偏心,你也得给我一瓶,一大瓶。”司锦寒打不过慧真,气得干瞪眼。
“阿弥陀佛,佛说……”
“佛说个屁,就是你自己的主意。”司锦寒开始爆粗。
“大师,中午的时候,我给你做酸辣鱼、家里的酸菜已经做好了。”林子吟撤退的时候,对慧真投以桃李。
“阿弥陀佛,贫僧前身对牛、鸡特别有缘。”慧真给林子吟一个你懂的眼神。
“有,都有,酸菜鱼是新品。”林子吟解释一句,然后窜走了。
“偏心眼。”司锦寒还在不服气地控诉。
可惜慧真理都不理他,“施主,佛说,众人平等,爱……”面对他的胡说八道,司锦寒气得半天再也说不出话来。
“明日带着笔墨过来。”楚随风吩咐。
“小丫头,总是让人惊喜连连啊。”司锦寒也在感叹。
让人感叹的林子吟,在热水中泡了一会儿,又上了药,才觉得自己活过来了。好久没有像今天早上这样拼命了,受伤,还是以前刚练习格斗的时候事情了。
想到在现代的好友,她心里涌过阵阵的怀念。
“姑娘,要先到哪一处。”巧儿在前面问。
“先到炒货作坊去。”林子吟回答。
炒货作坊内,工人们正有条不紊的忙碌着,挑拣,下料,炒制,包装,一条流水线。所有的人在这儿全都穿着雪白的工作服,地上铺的是青石板,拖得干干净净,案板上就更不用说了,擦亮得几乎能看见人影。
“姑娘,罗汉豆的配料要怎么做?”武传合抓来一把蚕豆问。
林子吟捏了几个蚕豆,发现泡得蒸的还不错,剩下的就要看油炸的效果了。
“先等一下。”林子吟说,“先跟我到配料间,做一些配料,然后再油炸。”
配料间不是随便人能进来的,因为所有炒货最关键的东西就是配料和炸花烘干机,对村民,林子吟信不过。人在利益下,总会最先考虑到自己,没有底线的人,更加可怕。
麻利地配置了一些调料,然后让人进来端着出去,林子吟亲自到了油炸的大锅那儿,看着工人操作。火塘和锅却是在两个房间,做得怎么样,完全要靠炒制和烧火的人相互配合。
“炒到八成熟即可。”林子吟吩咐下去。
油温太高的话,很容易出现过火,而油温不足的话,口感上却又差了很多。前几锅,林子吟全都亲自在一旁指导,直到负责炒制的人熟练以后,她才放心。配料的滚至也有小小的讲究,必须趁着胡豆热才行,这一点儿,因为有青豆的炒制在前,混料的人已经做得十分熟练了。
林子吟看看油锅里的配料,提醒炒制的人,不能出现糊了锅底的事情。
“东家,你放心,咱明白。”梁子痛快地说。他和媳妇是一组,一个负责烧火,一个负责炒制,两人配合得相当默契。因为出货多,上个月拿到的工钱也特别多。夫妻两个干劲十足,只要肯出力,不怕没有好日子过。
炒货这边稳定下来,林子吟带着巧儿又来到了豆制品车间。现在的豆制品作坊做得可不光是豆腐,豆腐也做,丰城的酒楼大户人家没少过来拉货,可更多的则是在做豆制品小包装,各种口味的熏豆干、卤豆干、豆腐卤,臭豆腐也装坛,这样一来,就可以外卖。
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