040终于成功了第1/2段

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一个小时后，灶膛里的火慢慢熄灭了。李香兰过来看了一下，说：“先不要掀盖子，等上半个钟头再来开蒸笼。”朱珠有点紧张的搓了搓手，心里还是没什么底，“妈，这次应该能成了吧？！”李香兰知道做月饼这主意是长女提的，朱珠心里承受的压力比她这个当妈的还要多。这两天连续失败了两次，搭进去的材料成本不少，可这又不是她的错。“从前妈还没嫁人的时候，在家里也只是给你外婆打打下手，没有自己挑梁从头到尾的张罗过。等嫁过来后，第一次做就手忙脚乱的，不是面粉下少了就是水下多了，要不就是发酵的时长不对。妈也不是一开始就有什么好手艺的，也是无数次的失败总结经验摸索过来的。所以，不要怕失败，这次不行，那就看下一次的。距离中秋节还早呢，我们还有时间。”听到了李香兰的安抚，朱珠绷直的脊背一下松快了不少。她抿唇笑起来，“嗯，我知道了，妈，你辛苦了！”朱玥和朱玲也跟着笑起来，懂事的跟妈妈和大姐都道了声辛苦了。终于等到了可以起锅的时间，李香兰小心翼翼的将大锅的盖子掀开来。四张漂亮的脸蛋立马凑到了边上。朱璇第一个发出惊呼：“哇，好好看啊，大姐，你快看，月饼是不是成功了？”朱玥也忍不住开口道：“这应该是成功了吧？我觉得比發记的饼饵看着好看多了。”朱珠用手轻轻碰了下其中的一个月饼，刚蒸出来的月斌，外皮还有点软呼，不过等放了，外面的那一层皮就会慢慢的变硬。“外形是成功了，这次没有垮，也没有漏馅儿出来，皮的颜色也好看，就是不知道味道怎么样。”李香兰眼睛里噙着笑：“等妈把月饼一个个拿起来装盘，一会儿凉了切一个给你们尝尝不就知道了？”朱璇踩在小马扎上的两条小短腿兴奋得直晃悠，“太好了，可以吃月饼了！”盼星星盼月亮的又等了半个钟，朱珠上手去摸，果然，月饼的外皮已经完全冷却变硬了。虽然还没有尝到味道，可光看这个外形，朱珠可以挺着胸脯骄傲的说，就这卖相，直接就能吊打發记的红糖花生馅儿月饼十条街。朱珠各拿了一个印着五仁、莲蓉和红豆沙三种馅儿的月饼出来。李香兰用小刀把每只月饼切成四小块。切好的月饼，谁也没敢先拿着吃起来，一个个都看着朱珠。“大姐，你先尝尝。”朱玲说。朱珠拿起了一小块红豆沙的捏在手上，犹豫了一下后，还是把月饼塞到了朱玥嘴里，“二妹，你先尝尝看。”朱玥被触不及防塞了一口月饼，她忙用手接住，咬下一口后，眼睛一下就亮了起来，“唔，好吃！”“真的吗？”朱珠看她的表情，提着的心总算稳了。她又把莲蓉和五仁的各拿了一块给朱�打發记的红糖花生馅儿月饼十条街。朱珠各拿了一个印着五仁、莲蓉和红豆沙三种馅儿的月饼出来。李香兰用小刀把每只月饼切成四小块。切好的月饼，谁也没敢先拿着吃起来，一个个都看着朱珠。“大姐，你先尝尝。”朱玲说。朱珠拿起了一小块红豆沙的捏在手上，犹豫了一下后，还是把月饼塞到了朱玥嘴里，“二妹，你先尝尝看。”朱玥被触不及防塞了一口月饼，她忙用手接住，咬下一口后，眼睛一下就亮了起来，“唔，好吃！”“真的吗？”朱珠看她的表情，提着的心总算稳了。她又把莲蓉和五仁的各拿了一块给朱璇和朱玲，姐妹二人也是眯着眼睛一脸的享受，一个劲儿的说好好吃。朱珠嘴角高高的扬了起来，拿了一块给李香兰尝，自己也仔细的品尝了三个口味的月饼，将口感和甜度都一一做了对比和评价。“妈，莲蓉馅儿的甜度稍微可以再甜一点点。红豆沙的很细腻了，我几乎都吃不出颗粒感，这个是最成功的。五仁的，很香，但我觉得下回咱的馅儿糯米的比例要再高一点，不然刚出炉吃还行，放多几天，吃起来就有点硬了，您觉得呢？”李香兰觉得长女朱珠提的意见都很中肯，母女商量了一下，决定把剩下的几个月饼分一分，送出去给人尝尝，顺便听听别人的意见。“妈，我们好不容易做出来的月饼，为什么要送给别人吃？大姐不是说要卖的吗？送别人吃，他们给咱钱不？”朱璇一听要把月饼送人有点着急了。李香兰用手指点了点她的额头，打趣道：“你这护食的样子哟，妈妈和大姐又不傻，月饼辛辛苦苦做出来，也不是随便什么人都送的。”朱璇拿着一块红豆馅儿的月饼小口小口咬着，还不太舍得一下吃完，舔舔嘴道：“我外公外婆舅舅舅妈我舍得，大姑家我也舍得，其他人，我觉得白送他们太亏了！”朱珠觉得小妹太可爱了，将盘子上剩下的一小块五仁馅儿的也给了她，“吃完就写作业去，小孩子家家的，就不要操心了。”朱璇吐了吐舌头，乖乖不再多嘴了。吃过午饭后，朱珠就把月饼分成了四分，每份三个。</p&
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