第36章第2/3段
宋三元勉勉强强的从上面摘下来了那么三五斤的青叶，除去了实在不能用的之外，几乎已经薅秃了这颗老茶树。
“主播你是真的生性，亏你能下得去手！”
“你快放开他吧，他还是个……”
“茶树：mmp！还我头发！”
说实话宋三元也不想这样，可是这段时间能直播的东西他都直播的差不多了，如果不推出一些新的内容，想要得到大家伙的认可和满意，可不容易。
“呼！”
从树上爬下来拿出手机撇了几眼弹幕，宋三元喘了口气，这才开口。
“现在的季节茶叶实际上并不适合制作，真正的好茶都是清明时期、初春季节，各有各的不同。
不过眼下咱们这棵茶树也算不得上是什么名贵品种，也没那么多的讲究，我就先凑合着用味道嘛，不敢保障。”
“666！”
“真大佬！不敢保障666！”
“这是主播第1次自己都没信心吧？”
……
拿着这些青叶回到自家后院，挑选了一块平坦的地方，先进行第1步晾晒。
茶叶的制作有很多步骤，而无论是哪一套方式方法，青叶摘回来之后第1步都是需要进行晾晒。
这一步在茶叶的制作过程中，有一个专有名词叫做萎凋，其目的是去除茶叶之中的一部分水分。
虽然说这个季节不适合采青，但是晾晒确实非常好用，秋老虎的日头杀伤力惊人，大概十几二十分钟，就已经把这些青叶全都晒蔫儿了。
眼见着晒的差不多了，宋三元把这些蔫儿了的茶叶全都收起来。
“咱们制作茶叶的过程，实际上并不是非常的规范，在大部分茶叶的制作过程之中，在萎凋之后需要进行发酵。
而我们今天所采用的应该是绿茶的制作方式，接下来要进行杀青处理。
顺便提一句，在传统的绿茶制作过程之中，是没有萎凋这一步的。”
宋三元一边说着一边已经在后院里支起了大锅，看到这口锅观众们都感觉十分熟悉，这不就是之前炒栗子炒苞米的那个锅嘛！
“哇哦，好熟悉的场景，总感觉仿佛似曾相识！”
“主播家的真大佬无论做什么都离不开的终极武器！”
“卧槽，又是这头锅，盲猜一会儿锅里要放沙子。”
“楼上的，锅要用口！神tm这头锅。”
不理会，直播间里边儿，一群傻屌们的叫喊，宋三元把这口锅放在那里，支上火。
等到锅体热了之后，把晒好了的茶叶全部倒入其中。
传统的绿茶制作手法，这一步倒入锅里的茶叶应该是新鲜的。
需要不断的翻炒杀青，然后才能进行揉制。
只不过，宋三元手上的茶叶，已经先一步经过了晾晒萎凋，所以即便是这锅对炒茶来讲有点小了，但也够用。
而且没翻几个个，杀青就已经差不多了，宋三元两只手伸入锅里开始快速的揉制。
柔质并不复杂，但是想要彻底的掌握其中的精髓，却也不是那么容易。属于易学难精的东西，其主要的目的有两点。
&大部分茶叶的制作过程之中，在萎凋之后需要进行发酵。
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