第二十二章 凶手暴露第1/2段

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杨主厨一听,向前再迈进了一步,手一抬,拍了拍周宸的肩膀,道“果然,是学厨的好苗子。”



原来,杨主厨看到周宸把自己未完成的菜,做得比自己还要出色,还有一种独特的清香扑鼻味道。



而且在摆盘方面也比自己要好上一些。



便控制不住了,表扬了一番周宸。



虽然,李南辰时刻在观察他们一举一动,也没有发觉到什么?



但是罗俊的菜已经做好了。



难道不是这一道菜的问题?



李南辰把目光再次转移到工作台的菜单上。



“凉拌肉面。”



“难道是这一道菜吗?”



就在这时,在厨房与大堂接合处,一道长宽达30厘米的传菜窗口。



一名大堂经理微微蹲身,探了头进来,神色冷淡,开口大声地问道“罗先生的凉拌肉面,做好了没有?”



随后又催问道“杨主厨,红烧肉块好了没有?”



在做凉拌肉面的主厨一听,气不打一处来,回头立即顶嘴道“你以为这么好做吗?”



听到这句话的大堂经理满脸不屑道“黄文军,你在说什么?”说完后,不到一刻,又接着道“我能做的话,老板就不需要你们了。”



黄文军一听,不再理会她,转回头,继续做起自己的菜。



而杨主厨听到他们倆的话,也不丝毫不惊讶,毕竟不管在大酒店或者小饭馆也好,大堂跟厨房间的矛盾始终是存在。



如何平衡这两者的矛盾,也确实是老板要考虑的一大问题。



因为两方缺了谁,酒店或饭馆都经营不下去。



大堂经理是对外沟通,对内协调的角色,他们也同样面临了巨大的压力,毕竟在他们身上,有多重的考核指标,而客人的满意度直接决定了好多指标是否达标。



所以,被催的大堂经理去催厨师看似没有什么问题。



而在厨房工作的厨师,不管是总厨师也好,还是在学习中的学徒也罢,他们的任务是做好每一道菜,而对于中餐菜做好的首要一点。



就是要“熟透”,其次才是味道、品相等。



可能由于大堂经理对每道菜了解并不深入,以为凉拌菜,只要几分菜就能上。



可就算如此,一个酒店每天都有食客,这是不可估量的,而厨师就那些人。



“林经理,我的菜已经做好了。”



话音未落,杨主厨就使了一个眼色给了周宸。



是叫他才菜拿到传菜窗口去。



在这里做了几年的周宸自然知道他是什么意思。



周宸便转头,可目光落在了菜上,他的神色显然不对劲了,犹豫了几秒,才缓缓将菜放在一个托盘上,便捧了起来。



步速减慢了一些,来到了大堂传菜窗,眼睛盯了几秒,才将菜递了过去。



林经理显然也注意了一眼,她却没有功夫理会他,一手把托盘抢了过去,捧着菜,远远了走去。



而周宸却愣在了原地。



杨主厨在周宸拿菜过来的一刻,便看了手上的活,拿起工作台的菜单看了一遍,发现菜已经做完了,就松了一口气,转头开始收拾一下,把工作台台面上的剩菜剩饭清理了一下。



用着抹布左擦擦,右抹抹的,几下操作下来。



杨主厨看了一眼干净如新的工作台,露出了满意的笑容,并转头四周一瞧。



“人呢?”



瞧托盘上,便捧了起来。



步速减慢了一些,来到了大堂传菜窗,眼睛盯了几秒,才将菜递了过去。



林经理显然也注意了一眼,她却没有功夫理会他,一手把托盘抢了过去,捧着菜,远远了走去。



而周宸却愣在了原地。



杨主厨在周宸拿菜过来的一刻,便看了手上的活,拿起工作台的菜单看了一遍,发现菜已经做完了,就松了一口气,转头开始收拾一下,把工作台台面上的剩菜剩饭清理了一下。



用着抹布左擦擦,右抹抹的,几下操作下来。



杨主厨看了一眼干净如新的工作台,露出了满意的笑容,并转头四周一瞧。



“人呢?”



瞧了一瞧,露出了疑惑的神色。



随后,有些焦急到处瞧,终于在传菜窗口,看到了他,就开口喊道“周宸,你在哪里干嘛?”



巨响一下子,传入到周宸的耳朵里。



他立马回过神来,停顿了一下,才转头,面向杨主厨。



杨主厨一见周宸转过身后,便使了使手势。



周宸会意,便走了过去。



“杨主厨。”



周宸正在面对面跟杨主厨站着。



杨主厨一听,微微地抬起头看了一眼周宸,语气淡淡地说道“小周,现在没有什么事,你先下去休息一下吧,我在这里就行了。”



周宸听了,愣住了一秒,眼珠在微微地颤动,嘴巴不经意缓缓了张开。



可他的话,刚到了嘴边,又收了回去。



杨主厨好像看出了周宸的小心思,便问道“怎么呢,还有什么事吗?”



周宸急忙摇了摇头,解释道“没有什么事。”



就退了几步,向杨主厨躬身行礼。



吓得杨主厨一跳,不知所以,手脚慌乱地说道“小周,你怎么呢,今天这么奇怪?”



周宸没有做回复,便离开了。



而在李南辰这边。



听到林经理说的凉拌面面,他决定去另一个主厨黄文军那边。



此时的他目光一步不移,盯着黄文军一看。



甚至他放了几勺盐,几滴油都掌握了清清楚楚。



因为在杨主厨、周宸那边,他没有察觉到什么异常,现在的他只能把希望放在这一碗“凉拌肉面”上。



黄文军随手几下功夫,就把佐料搞定了。



现在只剩下肉沫、还有凉拌面了。



这也是李南辰所要关注的重点所在。



因为激素肉事件问题就出现在“肉”上面。



首先根据陈晨的话
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