第一百零九章 霍尔斯格斯坦利第2/3段
挂的兽类基本都是新鲜的。</p><p>琳琅满目的兽类中,四条腿捆在一起,倒立悬挂的黑熊和牦牛格外扎眼。</p><p>虽然知道熊掌是个好东西,但莉莉安还是指向了另一侧,“我要牛肉,要……嗯,二十磅!最好是牛里脊!”</p><p>这些兽类在挂上去之前,都已经经过开膛破肚的简单炮制,莉莉安发话后,厨师长挥手,指挥把悬挂的牦牛放下来,剔下对应部位的肉。</p><p>部分接触到空气的地方已经有点变颜色,莉莉安让人拿来刀具,准备把变质地方剔除。</p><p>厨师长与女仆们生怕她拿刀切到自己,争先抢后夺走刀具帮干活。</p><p>牛肉刚剃下来,上满还有明晃晃的血迹,血腥味很重,莉莉安也怕弄脏衣服,索性由着他们去了,“变色的地方去掉,其他部分切成长条。”</p><p>“嗯……”想了一下,莉莉安三指并拢在众人眼前晃了一圈,“大概这么宽的长条就行。”</p><p>“好的小殿下,我们保证完成任务!”</p><p>众人忙碌起来,莉莉安蹦蹦跶跶去了摆放香料及各类调味料的地方。</p><p>毕竟是国王的地盘,雍容华贵、财大气粗,各类当世纪当地稀少、昂贵的调味料基本齐全,就连干辣椒都有。</p><p>有这么多的调味料,平时饮食的肉类也好,其他菜式也好,口味居然那么的单一,莉莉安简直不能理解。</p><p>让女仆找来碎布,莉莉安用碎布盛装香料,然后用细绳扎紧。</p><p>牛肉那边刚好都切成长条,莉莉安将厨师们当做打手,使唤的团团转,烧水、煮肉去除血沫,加入“香料包”继续煮。</p><p>等肉出锅大至沥干水分,莉莉安将一早让女仆捣碎的香料倒在肉上,用剔骨刀来回搅拌均匀,以木桶盛装让女仆拎着,莉莉安挥动小手与一干厨师道别:</p><p>“谢谢你们让我使用厨房,如果可以的话,那个烤馕这两天也竟可能帮我多做一些。”</p><p>“放心好了殿下,我们一定会尽全力的。”厨师长点点头,眼馋又期待的望着莉莉安身后,女仆手里的木桶,“那……那个现在不能吃吗?”</p><p>闻起来很香!</p><p>而且比刚才烤馕的做法更加稀奇,身为厨师的厨师长迫不及待的想要品尝,然而莉莉安却没有给他机会。</p><p>“这个是半成品,成品大概还要等几天,如果你想吃的话,我会给你留一些。”</p><p>“那么,十分感谢!”</p><p>莉莉安摆摆小手,带着女仆们原路返回。</p><p>却不知她走后,各级厨师纷纷将厨师长围拢起来,“大人,您怎么不让小殿下多留一些?我们也想尝尝!”</p><p>“是啊是啊!我才知道,原来一道菜可以用上那么多香料!这是荒北那边的吃法么?不是说荒北土地贫瘠,十分穷困吗?看小殿下的样子,分明使用很熟稔,而且一点都……”</p><p>都不心疼。</p><p>“去去去,殿下是主人,主人给多给少都是赏赐,怎么能讨要?”看时间点,差不多该准备皇宫里各位殿下的晚餐了,厨师长一甩手系上围裙,狠狠骂道:“你们这群愚蠢的东西,要是不想挨鞭子的话,主人的事最好少议论!”</
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