第135章 一代宗师的风采第2/3段
“那你跟我说说你的想法吧。”
秦冥道，技术这种东西，苦练就可以达到，但是某种心境，却是可遇而不可求的。
华老也没有隐瞒，他就将自己的想法说出来来了。按照他的说法，他现在已经达到了好多人无法达到的地步，不管是什么菜肴，在他的手里，都能被轻易烹饪而出。
可是，他总觉得现在的程度，不应该是尽头。
于是，他尝试将一些口味比较重的菜肴转变为清新一点，二者合一之下，或许能出现什么意想不到的反应。
这也是他在牛排里面特意加柠檬的原因。
秦冥点点头，这种想法是对的，要向不同的方向尝试才可以突破，可是呢，结合也不是盲目结合的，不要以为随便加了一些柠檬，就能让牛排多出清新的味道。
听了秦冥的话之后，华老也有些汗颜，他的确是这么想的，恐怕秦冥说他的烹饪“不伦不类”、“东拼西凑”就是这个原因吧？
“你只要做一些简单的调整，就可以变得更加美好，比如牛肉用柠檬腌制三分钟，记得是带皮的柠檬……”
就煎牛排这件事情，秦冥就跟他说了好多个注意事项，大多都是一些平时不会注意到的细节。
华老认认真真地急着，不敢有一点遗漏，心里也暗自心惊，因为秦冥说的，就和他做的完全一致。
就好像，秦冥曾经见过他煎牛排一样。
“总之你记住，做菜这件事情是令人很幸福的，只要你真的热爱。只要开心，就不需要故意逼着自己，反正怎么开心怎么弄就好了。”
“对食物的敬畏之心固然要有，但是，对自己的基本尊重也不能丢了，你首先是一个人，其次才是一个厨师……”
其实关于做菜，他还真的没有说太多，反而是跟华老谈起人生来。
说实话，这种事情真的很滑稽，因为一个不到二十岁的孩子竟然教一个年近花甲的半老之人一些人生道理？
这不就是关公面前耍大刀吗？
可是，此时却没有人觉得好笑，作为旁听者，反而听得津津有味，因为很多话对在座的他们也很有触动。
华老听得极为认真，越听，他就越加感觉到自己眼界的狭窄。
“我一直以为自己很厉害了，可是今天忽然觉得，一味地自我思考是没有用的，想要提高就必须要集众家之精华，这才算是见多识广。”
听了秦冥的一席话，华老由衷地感叹道。这就是听君一席话，胜读十年书啊。
“那个……秦先生，不知道你介不介意露两手大家开开眼界？”
华老一脸的期待，解开了心结之后，他现在最想的就是亲眼看看秦冥的厨艺了。
所有人的眼睛也同时亮了起来，听了那么多，他们真的觉得秦冥的境界高深莫测，肯定是一个烹饪大师，不知道他做出来的东西，会是怎么样的？
热爱。只要开心，就不需要故意逼着自己，反正怎么开心怎么弄就好了。”
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