第26章 好运来客栈第2/2段
由此,每一道菜,都要精雕细琢,细细品味。
而作为好运来客栈的厨师,承担着重要的作用。
她并不吝啬传授自己的手艺,让这一份手艺传承下去,让更多的人学会。
“谢…谢谢公子……”陆厨师满脸通红,眸色中闪过激动,好学地站在一旁。
“首先,将葡萄捣碎,做成葡萄汁,将葡萄汁倒出来装进碗里。
倒入水将面粉揉成面团,随后放进我们客栈特制的黄油。
用手揉面团,由近及远,再来回拉,将近两刻中后……”
陆云初有条不絮地弄着手中的面团,一念边向吕厨师讲解步骤。
偶尔用手腕擦一擦额头上的点点汗珠。
吕厨师在一旁认真的看着,甚至还拿出一个小本本记下来:“哦哦……”
“吕厨师,”陆云初看着他熟练且认真的动作,轻笑道,“不要急,慢慢来……”
“嗯。”吕池腼腆一笑。
“把白色的面团用擀面杖擀开,再把葡萄汁洒进白色面团。”
“从上往下卷,尾部稍微薄一点,以免太厚导致发酵撑开……”
“最后一步便是要将面包烤熟,吕厨师,麻烦你把烤热窑子,让后撤火,用余温将面包烤熟……”
陆云初神采奕奕,将最后一步嘱咐完后,便脱下围裙,坐在一旁休息喝茶。
“公子,我给你揉揉肩。”夏参笑眯眯地跑过来给陆云初揉肩。
“公子,我们已为您准备好雅座,请随我来。”小二态度恭敬地朝着陆云初道。
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)