第163章 窝窝头第1/1段
顾况蕴说,“当然不是了,现在的粗粮哪能和以前的相比啊!您不知道吧,现在做窝窝头的面都要用细筛子筛过,那面啊要筛的细细的,还要加些面粉,这才是现在窝窝头的做法。”
韵香婶子还不知道呢,现在窝窝头的制作方法早就改良了。
华国人对于美食的追求是永无止境的。
刘韵香恍然大悟,“噫!那算啥粗粮啊,还是细粮。”
说完摆摆手,“行了,东西送到我就走了。我要回去琢磨琢磨怎么做窝窝头,既然现在是那样做的,那我还是做细嫩一些吧!合你们年轻人的口味。“
当天晚上林舒华就将那玉米面做了窝窝头。
韵香婶子送来的玉米面还是很细的,后面顾建平又将它筛了一遍。
要想将窝窝头做的松软,林舒华有个诀窍,用温水和面,又加入些低筋面粉、黄豆细面。
为了吃起来口感更好,她还加了她家的羊奶和猪油,这样蒸出来的窝窝头十分地香甜、口感也细嫩些。
林舒华又炒了一个烂肉豇豆配着窝窝头一起吃。
挖一勺放在窝窝头里面,咬一口,豇豆的脆爽、烂肉的香酥再加上窝窝头香甜的玉米香味,让人不由地食指大动。
就连装修的工人也说林舒华做的好吃,特别是配上烂肉豇豆,味道更加多元。
他们干体力活的本来吃的就多,特别是这种扎实的东西。
众人吃的十分满足,每人不但吃了三个大窝窝头,还各自吃了米饭和蔬菜。
时间滑进二月,年味儿也就愈加浓郁了。
最近长水村里人越来越多了,读书的学生、外出打工的很多人都陆陆续续回来了。
顾况蕴有时路过村南头的时候,还能看见不少她小时候的玩伴。
不过,后来大家的年纪越大,读书的学校、工作的城市不同,感情也越来越淡了。
现在,也不过是见了面打个招呼的情况。
长水村家家户户都是世代相交,很多人都是从小到大都认识的。
这时大家也好似忘记了一年中的那些不愉快。
妇女们三三两两结伴去青阳镇上买对联、买灯笼。
小孩子们就买上些火炮,什么响炮、摔炮、地转转、冲天炮等,此起彼伏的噼啪声响彻在村子上空。
腊月二十三,顾家整个房屋修建工程及青阳山观景台正式竣工。
顾况蕴如同被钝刀子割肉一般心痛地付了工程尾款。
孙光耀也从海城市赶了过来,参加这个竣工仪式。
顾建平杀了只养了整整一年的大公鸡,鸡血在屋子内外撒了一圈,又将鸡毛沾血洒在了屋子周围。
公鸡煮熟后,就摆在顾家门外的院子里,下面放了个香炉,插上了三根香和一对蜡烛。
林舒华拉着顾况蕴在他爸后面站着,看着她爸上了香,又在地上撒了白酒。
嘴里嘀嘀咕咕地说着些敬神拜佛,求诸天神佛、祖宗保佑的话。
以前顾况蕴是不信这个的。
做为一个社会主义接班人,顾况蕴从小信奉的就是科学。
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