第43章 萧老爹第1/3段

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锅烧热了,徐慧不放任何东西,直接把酸菜丝放到锅里烘一下水分,这样能提高酸菜的酸香,但只能稍微烘一下,时间长了干了可不好吃。



看张氏已经把肉片切好了,徐慧往锅里放了一点油,滑了一下锅,然后把肉片放进去,煸炒至出油,把肉片盛出,而煸出的油留在锅里。把油烧热,放入一小勺花椒,炸出香味后捞出放在小碗里,回头碾碎了混着辣椒面一起做辣椒酱正好。



把切好的姜蒜放入油中爆香,再倒入肉片,加一勺盐,翻炒均匀,然后加入酸菜,翻炒片刻,倒入水高度没过菜即可,加入适量盐盖盖,用小火炖一炷香的时间。将饽饽放入蒸笼里,架在炖的酸菜肉上,盖上锅盖,炖菜的同时就把饽饽也热透了。



等到时间差不多,把粉条倒入,再盖上盖子炖一会儿,加一些徐慧自制的高汤提味,猪肉酸菜炖粉条就可以出锅了!



徐慧用大盆盛了满满一盆出来,张氏不由夸到:“怪不得花儿整日说你做饭好吃,大勇媳妇你做饭真是香,讲究!”



徐慧笑了,她的厨艺不过一般,只是这里的人炒菜不舍得放油更不舍得调味,好多都是直接加水煮熟,才显得她做饭格外香。



张氏看了看徐慧,有些犹豫的问到:“那个,上房晚上可咋办?”她还从来没有试过自己吃喝,不管上房吃喝呢。



徐慧笑了笑:“放到平时,没有咱们吃香喝辣不给长辈送的礼,可我是大勇的媳妇,只能站在大勇这边,现在,我肯定是不会给上房送任何东西的!”为了一个虚名,往自己男人心口上撒盐,她除非傻了才会这么做。



上房里,萧湖安慰萧李氏说的口干舌燥,好容易把萧李氏劝住不哭了,嗓子疼的快冒烟,肚子也饿的够呛,忙让贺氏去端水弄吃的。



贺氏出去转了一圈,厨房冷锅冷灶一点热水都没有,听见西厢房热闹,不由走过去悄悄一看,眼顿时红了,这帮人居然坐在一块吃猪肉酸菜炖粉条呢!



尤其是里面还有张氏和她那两个赔钱货,看到萧花儿夹起一块五花肉塞到嘴里,贺氏恨不得冲上去抢过来自己吃,可到底是被今天萧大勇一脚踹断柱子的狠劲吓住,贺氏吞了吞口水,没敢进去,立刻跑回上房告状去了。



萧李氏和萧湖一听大房和二房的人在一起吃香喝辣,却连口热水都不给他们送,都气坏了!



本来已经被服侍着躺下的萧李氏顿时坐了起来,扯着嗓子就喊:“老头子,死老头子,你看看你的好儿孙,他们自己吃香喝辣,哪里还管咱们?你还骂我,你这个没良心的,我给你们萧家生儿育女操劳一辈子,老了老了你倒来骂我,你倒是看看,他们是咋对我的?”



萧湖忙抚着萧李氏的后背说:“娘,娘,你别气,别气,孩他娘,快些去给娘烧水做些吃的!”



“我的三儿,也就你眼里还有娘啊,你二哥侄儿都是没良心的,娶了媳妇就忘了娘啊,把老头子叫来,让他看看他的好儿孙都是个啥样,我的天爷啊,没法活了、、、、、”



贺氏撇了撇嘴不情不愿的走了出去,看见萧学文萧学武和萧朵儿从门帘缝里,也都眼巴巴的看着自己,想着孩子们估计也都饿了,忙加快脚步去了厨房。



萧老爹也饿了,躺在炕上等了好一会儿也不见人送饭,正疑惑着呢,听见老婆子又嚎叫起来,忙拎着烟袋提拉着鞋子走了过来。



萧李氏看到萧老爹没好气的骂道:“你咋不去西厢房看看,你倒去看看你那儿子孙子们,哪个还能想起你?一群没良心黑心肝的,生儿育女操劳一辈子,老了老了你倒来骂我,你倒是看看,他们是咋对我的?”


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