第71章 程娘第1/2段
比起外面的这些,徐慧她们更关心自家的年货采购情况。
萧大勇和狗剩抬回来一个大箱子和一个大麻袋,放到屋里,一打开,众人都欢呼起来。
妞妞和梅花的头花、头绳、新篦子,二娃的泥娃娃、瓷哨子、拨浪鼓等玩具,徐慧的笔墨纸砚,秀儿和女人们用的香胰子、面膏子、针头线脑;过年的零碎小吃等等。
徐慧和狗剩娘一样样把这些小东西先拿出来,引得众人不停欢呼,拿完小东西,剩下的就是大件了。
几袋子粮食,这次可不是面,是麦子、大米、豆子、花生等等;除了粮食还有几坛子小菜、干菜,油盐酱醋等调料;一条十斤的五花肉、半扇排骨,狗剩往外搬着排骨不解的问徐慧:“嫂子,这骨头没啥肉,买这么多干啥?”
“等我做出来红烧排骨、糖醋排骨、干炸排骨,你别把自己舌头吃没了!”徐慧看着半扇排骨都想流口水,这里的猪肉中最贵的是五花肉,接着是瘦肉,反倒排骨很便宜,不到五花肉一半的钱,徐慧怎么会不多买些吃个够。
除了排骨还有大骨头,都已经在卖肉的哪里让人剁好了。拿出肉,终于看到了最下面那个让徐慧心心念念的小石磨,徐慧高兴坏了,有了豆子和石磨,她不光可以喝上豆浆,还能吃上豆腐了,没有牛奶的时候,没有比这再好的补钙食物了。
豆浆、豆花、豆腐皮、油炸豆腐、豆腐乳、豆腐干、、、、、、
想到数不胜数的豆腐吃法,徐慧忍不住咽了下口水,有了石磨豆子和石膏,她的食谱将大大改变。
萧大勇帮着徐慧把石磨抬出来,不解的问徐慧:“咱们所城都有大石磨了,你还买这小石磨干啥?这么点儿,自己磨面还不如去营里用大石磨磨呢。”
“不是磨面,是做豆腐!”
“啥?豆腐?”萧大勇瞪大眼睛,他知道豆腐,村里槐花家就是做豆腐的,可做豆腐特别麻烦,还要点那个啥水,那可是槐花姥姥家祖传的水,媳妇没那个能做成吗?
看着徐慧兴致勃勃的样子,萧大勇说不出来打击人的话,反正费不了多少东西,媳妇闲着愿意做就做吧。
徐慧已经迫不及待的舀出来一瓢豆子开始挑豆子泡豆子了,现在开始泡,等到晚上估计就能开始磨豆浆了,把豆浆煮熟,将最上面的那层豆浆皮挑出来晒干,就是最好吃的油豆皮了,徐慧想想那味道就迫不及待。
看着徐慧把豆子泡上,妞妞好奇的看了看问徐慧:“嫂子,那豆子啥时候变成豆腐啊?”她自从来了这儿都没吃过豆腐,好想吃啊!
二娃和梅花还不如妞妞,豆腐在普通农家也算是个稀罕菜,毕竟几文钱一斤呢,没事没非的可舍不得买了吃,他们在家的时候,家里就算买了,他们也吃不上几块,一听徐慧要做豆腐,二娃都直接流口水了。
狗剩娘看着二娃和梅花这样,心里有些难受,都怨她自己没本事,孩子们都跟着受苦了。
徐慧看见狗剩娘这样,悄悄推了推萧秀儿,萧秀儿忙拿出一些糖瓜,递给二娃和梅花妞妞。
二娃把一整个糖瓜塞到嘴里美滋滋的吸溜几下说:“真甜!”
狗剩娘不由笑了,用手擦了下狗剩的口水说:“憨娃儿,你不会咬着吃!”
二娃呵呵呵的笑了,口水顺着嘴角流的更多,妞妞嫌弃的看了二娃一眼,把徐慧给她做的手帕递给二娃,二娃没接,使劲一咬,咔咔几下,把糖瓜咬碎了使劲嚼起来,沾的满嘴的糖渣子。
妞妞更嫌弃了,举起自己手里的糖瓜,放到嘴边咬了一小口,小心的用舌尖将嘴唇上沾的糖沫舔光,闭着嘴慢慢的嚼起来,把徐慧吃东西的样子学了个十成十。
两下一对比,把众人看的都笑起来。
吃了晚饭,徐慧心心念念的豆子总算泡好了,可以开始磨豆浆做豆腐了。
拿出一个大盆子,和一块细棉布,把棉布细细的洗干净,将石磨冲洗擦拭干净,然后将浸泡好的豆子,放入清洗好的石磨中开始磨。看着白白的浆汁从石磨口不断流入盆子中,孩子们都兴奋起来,一个个趴在炕上伸长脖子看着徐慧她们磨。
徐慧好笑的看着趴在炕上脖子伸的老长的妞妞和二娃,捏了捏两个人长胖了许多肉嘟嘟的脸说:“我们又没去别的地方,就在这屋里磨呢,把脖子伸那么长干嘛?”
“嘿嘿嘿嘿!”二娃憨憨的笑了,妞妞翘着嘴角说:“我想看的清楚,婶子,那豆子咋被磨了磨就变成水了呢?”
“不是水,是豆腐渣,一会儿嫂子滤好了给你们煮豆浆喝!”
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