第354章 一起吃掉第1/3段

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三秒钟后,张牧睁开眼睛。



“啪,啪~”



朝碗里打了两颗鸡蛋,随后迅速搅匀。



紧接着把火腿肠切成小块状,葱切成段。



叨叨叨~



华丽的刀功再次上演。



看得众人是赏心悦目,惊呼连连。



“该死,又被这渣男给装到了。”



唯独洛嘉艺的脸冰冰冷冷。



不过,就让他装吧。



倒要看看他能装到什么时候。



很快,一切准备就绪!



张牧点火re锅。



待锅的热度达到想要的效果。



他一手抓起铁勺,舀了半勺大豆油,顺着锅沿流下。



另一只手端起装有鸡蛋的碗,算着油温上升的时间,果断的将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内。



“滋滋滋~”



鸡蛋入锅的瞬间,立即冒泡。



蛋炒饭是否成功的关键,就在于能否让鸡蛋保持嫩的特性。



火候大了,鸡蛋就会烧焦。



火候小了,油温不够,炒出来的鸡蛋就会特别油,此外还难以炒出丝状。



这对基本功的要求,非常高!



但神级厨艺了解一下!



再变态的基本功要求,在张牧面前,都是浮云。



只见他双眼紧盯着油锅,铁勺顺时针在锅里搅动,鸡蛋有序的被拉成一根根细丝,远看就看一个黄色圆形物体在国内盘旋游动。



就这么搅动了四五秒钟。



张牧端起装有米饭的碗,立即将米饭倒入锅中。



随后用铁勺压着米饭,很随意的搅动了几下,紧接着便开始有节奏的颠锅。



米饭和鸡蛋在翻滚的过程中充分结合。



差不多颠上十一二下。



将切好的火腿倒入,继续翻炒。



最后加入盐,鸡精,以及葱花。



美味的蛋炒饭就可以出锅了!



“唰!”



张牧很随意的铁勺一勾,一碗蛋炒饭便扣在了盘子上。



并非可以摆盘。



但这么随手一扣,便是最完美的摆盘。



且不说味道怎么样,细如发丝的鸡蛋缠绕着饱man的米饭,摆在那儿,就像金子一般发光发亮。



看起来,就非常的有食欲啊!



“咕噜~”



厨房里,薛子琪等人不约而同的狂吞口水。



我套你猴子啊!



这是蛋炒饭?



怎么觉得是艺术品啊。

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