第100章 100内鬼第4/4段
醉香楼在南江县营业了这么多年,还是有极大部分的回头客,醉香楼不管是菜肴还是酒水都比一品香高出不止一个档次。
现在都还没开始竞争呢,怎么就先认输了?
“掌柜的,这是、、、?”叶主事再次小心翼翼察言观色的开口问道,自从进了醉香楼后,他就把这里当作了自己的家,年老后养老的地方。
醉香楼的福利也好还是待遇都比别的地方好,只要对醉香楼做出重大贡献者,年老后醉香楼自会养他到寿终正寝。
玉娘摇了摇头:“我也没什么意思,只是,最近咱们这个大家庭里出现了一颗老鼠屎,他做出了对醉香楼发展非常不利的事情,我把大家召集在这里,就是希望他能主动认错,交代好事情的经过,只要态度诚恳,我自会放过他一马。”
这么多年管理酒楼,玉娘那些场面话,张口就来,先给大家一个棒子,随后又说一些大家的好话。等玉娘说完话后,大家就像那平静的油面突然掉落了一滴水般,大家都左顾右盼低声交流起来,好像是要找出那个背叛他们组织的人。
人群里,江师傅显得很是紧张,他有些慌乱的抬头,悄悄的打量着玉娘的脸色,见她没有看他而是看另一个人时,心里稍微的松了口气。
还好还好,昨天玉娘那神来之笔,就把他吓了一跳,以前大家都是一起学着做菜的,怎么昨天就变成发纸条了呢?
这其中必有蹊跷,果然,今天就出事了。
江师傅擦了擦自己额头的汗水,没人察觉到他的异常,他是厨房的大厨,整天都呆在厨房里,流点汗什么的太正常不过了。
“没人认错?那我就直接点名了。”玉娘环顾四周,唇角微微勾起:“昨天我给你们的菜谱名字大家都说一遍。”
“奶油扒白菜!”
“辣味醋熘白菜!”
“栗子烧白菜!”
“醋溜白菜!”
“酸辣白菜!”
五位厨师一一回答,这些菜名里除了奶油扒白菜和栗子烧白菜不同外,其余的三道菜听菜名看起来也就差不多,不是酸醋就是酸辣,好像没什么区别,但是这里面的味道区别可就大着了。
“记性都不错,我昨晚才给你们的菜谱,怎么今早一品香就出现了酸辣白菜了?”玉娘厉声质问道。
昨晚得到酸辣白菜的是醉香楼工龄最大、资历最老的田师傅,他听到玉娘的话,直接吓得冷汗直冒,嘴里一直说着:“不可能,不可能,我在这十几年了,掌柜的,你要相信我是清白的啊!”
“田师傅,我相信你没有背叛醉香楼的理由,可那道菜确实是出现在了一品香。”玉娘无奈道,她何尝不希望自己这酒楼里没有背叛者?
田师傅急忙道:“掌柜的,你一定要查清楚,还我一个清白啊!我真的没有做对不起醉香楼的事情。”
田师傅是醉香楼大厨里手艺最好的,只不过他年纪大了,倒是不经常动手,每天都是在旁边看着那些后辈们,当然了,醉香楼每次有新菜谱什么的,第一个学习的肯定是田师傅,他学会了以后还能提出自己的看法和观点,也能给菜肴提出合理的意见。
这么多年下来,他在醉香楼里的声望极高。
可现在是他的菜谱出现在了一品香,这让那些很是尊敬他的人,都很受伤,虽然没有语言攻击于他,但是那带有颜色的眼神更是把田师傅看的如坐针毡。
江师傅彻底的松了口气,他见大家都沉默着,觉得自己应该说些什么,所以非常义正言辞道:“师傅,掌柜的是好人,她说了只要你认真交代问题,就没什么事,师傅你就把你是如何与一品香那边联系上的所有事情交代清楚就好了。”
田师傅闻言转头看向江师傅,一双干枯的老眼,突然迸发出异样的火光:“是你!是你陷害我的对不对?”
“师傅,你在说什么?做错事的明明就是你,你怎么可以诬陷于我?”江师傅看玉娘一句话都没说,只是在旁边冷眼旁观,心里不禁又急又怒,这个该死的老不死,他知不知道自己在说什么?
以前田师傅觉得大家叫他师傅是一件极为有面子的事情,毫不夸张的讲,醉香楼的大厨们几乎都是他调教过的,没有人能够保证自己对所有的菜系都熟知,仅凭自己救能完成。
田师傅他资历老,走过的路比大多数人吃过的盐都多,所以每个进醉香楼的厨师,一开始都是跟在他身后打下手,直到他的厨艺得到了大家的认可后,才能自己独自完成菜肴。
“昨晚,你跑来我房间说要跟我探讨如何做菜,还问我,我纸条上写的是什么菜。”田师傅怒目相对,一脸失望的看着江师傅,比起被说他背叛醉香楼,更让他伤心的是,原来挖坑埋他的居然是自己最信任的人。
江师傅嘴巴甜,每次见他都师傅师傅的喊着,手里头有什么好东西也都会孝敬他,田师傅对此很是受用,所以有什么独家秘方都会告诉他,甚至连他珍藏的菜谱他也在私下里传授给他。
完全是把他当作自己的继承人培养来着,没想到,最后狠狠咬了他一口的,也是这个最让他欣赏的徒弟。
江师傅气急败坏道:“胡说八道!”
“你们双方的说辞,到底哪方说的是真话?”染染从后面走上来,她明白不管是谁背叛了,玉娘心里都不是滋味,看她现在那副样子,染染叹了口气,罢了,坏人她来做。
“当然我说的是真的。”江师傅一脸理所当然道。
田师傅气急,连忙把昨晚他拿到纸条后的所有事情都事无巨细说了一遍,连他去了哪里、走了哪些地方都说了一遍。
从他的讲述中,染染倒是听出了一些事情来,特别是江师傅深夜临门说是要请教玉娘考核的那道菜时,染染的第六感告诉她,田师傅没有说谎。
江师傅眼神躲闪,一边否认田师傅的控诉,脑海里飞快的闪现昨晚的事情,包括田师傅周围有没有旁人,所有的细节都想了一遍后,他终于放下心来。
只要没有人证、物证,就算田师傅说破天来,他也不怕!
“你们各执一词,我们也不知道谁说的是真话,谁说的是假话,不如这样,你们相互对质吧!各自先把自己拿到菜谱后的行踪都说一遍,顺便把自己在什么时间点干什么事情说清楚,有人证的话就更好了。”
染染也不敢妄自下定论,这件事要是处理不清楚明白,不仅伤这两位大厨的心,也会失了其他人对醉香楼的信任。
所以一切都交给证据说话是最好的。
田师傅和江师傅一听染染的建议,纷纷表示没问题,两人轮流把自己的行踪说了一遍,还拉了不少人来作证,大家吃住都在那片区域,只是住的地方不同罢了,抬头不见低头见,自然人证不少。
田师傅说到深夜江师傅来敲他门请教厨艺时,旁边一个小丫鬟出来作证道:“奴婢可以为田师傅作证,昨晚子时江师傅确实是田师傅的屋里了。”
“你一个打扫的丫鬟说的话能做什么证?”江师傅不屑的看了小丫鬟一眼:“她平日里巴结大家伙可勤快的很,她说的话不能采信。”
江师傅这么说,大家看他的眼神就怪异了几分,他如此前言不搭后语,莫不是他才是那个背叛者?
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