第五十三章 未来可期第3/3段
“新招一个师傅,做做平时进店的一些散客。”
“我亲戚家那俩孩子让他们回来,跟我学习技术,也让帮忙着洗洗头发。”
王一一问道:“那工资待遇都是怎么算的?还有吃住问题?”
刘一流:“新招的师傅一个月三千元保底,住在店内小阁楼,俩小孩每个月给他们一些生活费五百元,跟我住一块。
“店里几人吃饭,定的是以前我们吃饭那家小饭店,每顿两菜一汤加米饭五十元。“
王一一点点头,心里计算着,这样一个月下来,几个人开支差不多四千多元,还有房租一个月三千五百元,一些水电费将近六百元左右,材料费将近一千元。
周丹妮每礼拜来店内上班一天一百元,那一个月四百元。
刘一流做客人提成收入另算,怎么着也得有八千元吧?
统计一下,总共开支得有一万八千多元。
想清楚这些,转头问周丹妮。
“这二十几天咱们店里营业收入有多少?”
周丹妮:“从你回去那一天算,咱们店里到今天收入不到六千元,每天差不多只有三百元收入。”
这样一个月下来不仅没有收入,亏损近一万元左右啊!
刘一流脸色有些涨红,插话说道:“一一,是这样的,我之前老客人大部分都有会员卡,卡里还有钱没用完,也没法让她们再冲钱。”
“新来的发型师,手里也没老客人,还在养客阶段,每天就三四个新客人,咱们店面积小,价格我也没定太高,剪头发就收38元。”
点好的麻辣烫送上来,王一一没多说什么,开始吃东西,味道还是不错,三人没再多说话,吃着碗里的食材。
吃得差不多,他才缓缓开口。
“一流哥,刚刚说到咱们店面小这个问题,我来解决,旁边烟酒店不是要对外转让嘛!咱们盘下来将中间打通,加起来也有近两百多平方。”
刘一流脸上也露出笑容,店扩大,他收入也能够增多,其实王一一也是在给他最后一次机会,如果管理不好,就不准备带他玩。
王一一继续往下说。
“一流哥,亲兄弟都得明算账,咱们丑话得说在前头,店内扩大面积后,这个经营管理,服务各方面必须得跟上,如果还是这样子,那咱们就没法再一起合作了。”
刘一流点点头。
“一一,这个你绝对放心,在管理这一方面,我还是很有心得,咱们会越做越好。”
王一一:“我是相信你的,要不然也不会一起合作,我有一个小小要求,咱们店扩大后,招人时得多考虑品德好,爱干净卫生的人。”
“毕竟做美丽事业,首先得将自己卫生,形象方面做好,才能够给客人好的作品。”
“要是自己都打理不好,这类员工一律不需要。”
“还有在用童工方面,要多慎重考虑,除非是家庭特别困难,必须得有一份工作,特殊对待外,其他一律按法定年龄。”
刘一流点点头。
周丹妮也点点头,认真听着。
王一一继续往下说。
“我在这里也提几点今后发展要求。”
“第一,新员工全部从礼仪培训开始,要做到微笑面对每一个客人。”
“第二,所有设计师技术必须全部达标,技术行业,宁缺毋滥。”
“第三,提高员工福利待遇,只有下面的人赚到钱,店里才会有收入,员工才能有凝聚力。
“最后一点,多看看其他发展得好的,学习别人的长处,改正自己不足。”
“现在市场经济时代,不能再用以前老一套方法,那样只会越做越退步。”
“一流哥,想必你之前一直经营这店,应该有感受得更清楚,这个不用我多说。”
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