第88章：心急吃不了热豆腐第1/2段
这之后，白仁宗一觉睡到了中午一点多。
这个时候肚子也饿了，白仁宗收拾了一下自己，不慌不忙的来到了怡佳轩这边：九月的目标是帮韩嘉怡拿下第二颗星，所以这段时间他要来得频繁一点。
虽说现在手头的资金不算多，但马上到了九月份，八月份的视频收益就可以提现了，到时候就能有一笔资金供他们去外地或者一些更高档的餐馆探店。
服务员还是和之前一样，带着白仁宗来到了怡佳轩的员工休息室。
看到白仁宗后，韩嘉怡的表情顿时紧张起来。
“之前跟你说的那几个套餐，修改了吗？”白仁宗表情凝重的问。
“嗯……”韩嘉怡像个小姑娘似的站在原地，立正点头。
白仁宗满意的点了点头，然后抓起菜单看了一会儿：“这个，蒜香意面套餐。”
“你是打算把我店里的套餐都吃个遍吗？”韩嘉怡搓着小手问。
“是啊。”白仁宗放下了菜单说，“米其林的探员是随机点餐，稳一点比较好。”
“好吧……”韩嘉怡接过了菜单，然后下去忙碌了。
而白仁宗则是坐在员工休息室这边，看着韩嘉怡在厨房里忙碌。
这丫头，在他面前是很紧张，但到了做菜的时候就流畅起来了。
很快韩嘉怡就端着托盘过来了，将料理逐一摆在他面前：一碗凯撒沙拉，一对烤翅、四片鳄梨脆饼，一碗奶油蟹肉浓汤，以及套餐的主角，蒜香意面。
不用吃白仁宗就知道这个套餐非常不错。
凯撒沙拉和普通沙拉不同之处就在于里面会给吐司边，再加上作为主角的是意面这种碳水化合物，一个套餐下来肯定能吃饱。
此外，蔬菜和脆饼提供的爽脆、蟹肉浓汤的绵密、烤翅的筋道、蒜香意面的顺滑，提供了非常丰富的口感，味道方面也是咸淡适宜。
属实是非常优秀的套餐，但也不是一点毛病也挑不出来。
“说实话，”白仁宗转向了凯撒沙拉，“这个沙拉和鳄梨脆饼有点冲突了。”
韩嘉怡抿紧了嘴唇，紧张的等待白仁宗的意见。
“鳄梨脆饼本身是一道非常优秀的小菜。”白仁宗托着下巴回道，“鳄梨的那种厚重与玉米饼的香脆形成了鲜明的对比，但在整个套餐里它的口感和凯撒沙拉冲突了。而沙拉的存在是为了解腻，所以最好是把鳄梨脆饼给换成另一种肉类小吃，也能平衡整个套餐的荤素搭配。”
“知道了……”韩嘉怡不服气的嘟囔了一句。
白仁宗点了点头，继续吃了起来。而这会儿店里其实是没多少客人的，所以趁着这个机会，韩嘉怡就给店里的厨师和服务生们加油打气。
“下个月米其林派来的美食探子就会过来了，不用我说大家也知道这件事有多么重要吧？我希望下个月大家能集中精神，处理好每一件事，每个细节都不能漏过。”韩嘉怡的表情看起来既兴奋又紧张。
现场的厨师和服务员纷纷点头。
“米其林的美食探子往往是两个人，一男一女。他们一起来，但是会分开坐，假装两个人不认识。”韩嘉怡开始介绍起来，“他们会点两份不同套餐，会仔细观察把鳄梨脆饼给换成另一种肉类小吃，也能平衡整个套餐的荤素搭配。”
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