第16章长安东市第1/2段
“很简单！把猪骟掉？然后关在一个不大的地方喂养，它们不能跑动，就只会吃了睡，睡了吃，那样就非常肯长。”王牧解说道。
“骟掉是啥意思？”泰大叔不解的问道。
“就是阉割！把猪阉割了，它们就没那么好的劲头。”王牧说道。
“就像宫里那些？”泰大叔压低声音说道。
“对的！”
“嗯，有道理，那些人就没那么有劲头，看上去阴气十足，只是会不会太残忍了？”泰大叔点点头赞同道。
“你吃肉的时候，觉不觉得自己残忍？”王牧反问道。
“那就阉割！”泰大叔一听，很果断的说道。
“不过这应该怎么阉割？我们也不会啊？”泰大叔拉住王牧问道。
王牧翻翻白眼，这弄得好像自己就会一样，他提醒道：“我也不会，去找人问一下，屠夫应该懂一些。”
“嗯嗯！母猪怎么办？”泰大叔点点头，又拉住了王牧。
“母猪就留下来做种！”王牧十分无语，他哪里知道母猪能不能阉割，只好想了一个办法。
泰大叔点点头，这才放过王牧，嘴里念念叨叨，生怕自己忘记，还找了一块木板，在上面刻画了几个只有他自己能看懂的符号。
猪血汤，小白菜回锅肉，红烧肉，红烧肥肠，烧排骨，凉拌猪耳朵，豆腐干炒肉，满满一大桌，色香味俱全，看得人口舌生津。
“可惜没有粉条！蚂蚁上树，粉条炖猪肉，可是相当美味！”王牧感叹道。
“蚂蚁上树？牧哥你要吃蚂蚁吗？”一边的柱子听到，好奇的问王牧。
“我吃蚂蚁干啥，那是一道菜！”
“哦！粉条是啥？细面吗？要不要我去买点？”柱子又问道。
细面在这里，可是有钱人才能吃的，不但是因为细面是用精细的面粉制作，而且越是细小，制作越是麻烦，普通人不会那么麻烦的去弄。
王牧弄两头猪来杀，一个是因为有钱了，不想亏待自己，另外也是做一些腊肉香肠，太久没吃了，实在怀念得很。
猪油，臊子，两头猪让人忙碌了半天，才把事情弄完，不过今天的木工活却全落下了。收工的时候，王牧又让他们一人提了一块肉回去，对于肥肉他可没有爱，反而是猪身上的内脏，骨头，必须全部留下来。
对此泰大叔他们本来是坚决反对的，毕竟一头猪才百十斤的肉，今天一分下来，就去掉了一头猪。关键在他们看来，一口咬去流油的肥肉，才是好东西啊。
王牧坚决不吃肥肉，现在可不是饲料猪肉，别说肥肉，就是半肥瘦，多吃两块，都能把人打闷起。所以肥肉对他来说，只有熬油。把最肥的分出去，他心里还觉得有些过意不去呢，毕竟都是他不喜欢的。<久没吃了，实在怀念得很。
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