第43章奶油碎冰第1/2段
硝石制冰,这在王牧小时候就见过,那时候农村,家家户户有猎枪,硝石自然不缺,记得那时候买不起一毛钱的冰糕,爷爷就亲自给他做了一大碗红糖碎冰。
后来看过一次做双皮奶的,虽然材料不足,勉强弄点出来,糊弄小朋友还是没有问题。
鸡蛋加羊奶,再加入蔗糖,王牧就让柱子起劲的搅拌;另外那边就是两个盆子,大盆装水,放入硝石,然后又放一个装满水的小盆子。
搅拌好的鸡蛋羊奶,拿到厨房去煮熟,等到泰大嫂拿出来的时候,冰也差不多了!王牧又切了一个西瓜,两根黄瓜,把水果,羊奶,碎冰混合在一起,再次放到硝石水中。
等温度完全降下来,王牧才把碎冰奶分到几个碗里,加入碎冰,熬制的蔗糖水。这才端到几个小丫头面前。
“咦!你家居然有冰。”看着碗里冒出的凉气,李世民惊讶的说道。
“这是什么东西?”长孙好奇的问道。
“碎冰奶!您尝一尝!”王牧笑着道。
长孙峨眉一动,颇感兴趣的拿起了一个小汤匙,从碗里舀了一勺子,送入嘴里。
碎冰奶进入肚子,就给人一种透心凉的感觉,长孙很满意的点头赞叹道:“不错!很好吃!就是太凉了,不适合多吃。”
“是的!您说得很对,不能多吃,不过少吃一点,夏天消暑,还是非常不错的。”长孙这句话很有道理,王牧点头附和。
长孙都吃得满意,几个小家伙就更不用说了,吃得眉开眼笑的。
“大哥哥!刚才那个黑面神,是不是要打你啊?”长乐抿抿嘴唇问道。
“不是!那个黑脸的,想要大哥哥娶他的丑女儿。大哥哥不同意,他就生气了。”王牧没好气的说道,对于尉迟恭的逼婚,他还是很生气。
“大哥哥!你会一直做好吃的吗?”一直没有和王牧说话的小姑娘,在四个女孩之中,是最瘦弱的一个,说话也柔柔弱弱的,声音很清澈,有种直透人心的感觉。
“嗯!只要你们想吃,都可以到大哥哥这里来。”王牧笑着保证道。
“那城阳嫁给你,是不是可以一直住在你这里吃好吃的?”城阳公主望着王牧问道。
“咳咳!”王牧差点被自己口水呛死,他怎么也想不到,小姑娘嘴里会说出这种话来。
“噗!”李世民一口茶喷出。
“城阳!别胡说八道。”长孙也被雷得不轻,急忙呵斥道。
“哦!”城阳委屈的低下了头。
“哼!小子!还不把答应老夫的东西拿来!”李世民冷哼一声,不爽的说道。
王牧尴尬一笑,弄得自己就像诱拐小姑娘的人一样,他急忙起身向书房走去。
没一会,他就拿了一张宣纸出来,递给李世民说道:“这就是制作精盐的办法!无论是粗盐还是盐矿,都可以用这个办法,提炼出精盐。”
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