第134章 啃的鸡快餐之新奥尔良烤翅第2/2段
叶垂跟黄毛魏禾说好了要比赛一场，两人立刻就拉开架势，开始了准备工作，到了这时候黄毛看了一眼叶垂打着石膏的右胳膊，突然有些为难道：“哎，忘记了你胳膊行动不便，这不公平啊，要不要我也背起一条胳膊？”
“呵，别担心我了，我一条胳膊都比你做得好。”叶垂笑着打趣道，没想到这小子还挺公正公平。
魏禾脸上露出一抹怒色，咬牙说道：“等会你再得意吧！”
新奥尔良烤鸡翅所需要用的鸡翅。以翅根和翅中为最佳，叶垂去除十根鸡翅，用细针在鸡翅上穿插出一个个的小孔，将鸡翅盛如一个大碗中，倒入冷水还有他所调配的鸡翅调料——这个调料就算是叶垂秘制的了，混合了各种香料，甚至还有一些蜂蜜的成分，能够让烤鸡翅的味道香辣可口，口味饱满。
接着就是让鸡翅完全入味，叶垂左手轻轻拍打鸡翅。促进调汁流入鸡翅内部，这个过程很简单，但十分繁复，一直等原本洁白的鸡翅染上了一层酱黑色之后，这才停手。
啃的鸡快餐店中有专门准备的烤箱，打开后，将鸡翅均匀的放进里面，在175度烤制烤制十几分钟，这个过程中鸡肉完全酥软熟透。酱料也跟鸡翅的肉质完美融合，到了此时却依然没有结束，最后叶垂又用2oo度的温度烤制了三分钟，这三分钟是为了让烤鸡翅的鸡皮外表变得焦黄。
快餐食物不像中餐那么讲究。有色香味各种评价标准，可食物的外表诱人，就能极大的引起人的食欲，这也是快餐必不可少的重要方面之一。烤鸡翅外表的这层焦黄，乏起一层油亮的光泽，无疑是最能引人食欲大震的。仿佛只看一眼就能够品尝到香脆的滋味了。
到了此时，新奥尔良烤翅可以正式出炉了，打开烤箱，一股浓郁的烤鸡香味散出来，令人口水直流。
将一块块焦黄的烤鸡翅夹入盘中时，另一边魏禾的烤鸡翅也已经完成了，啃的鸡的店员们围拢在一起，出一声声惊叹，只看外表，魏禾的鸡翅竟然是跟叶垂的鸡翅完全相同，竟然看不出任何一点的区别来。
叶垂也是颇有些意外，看来这个魏禾的确有些骄傲的资本，不过他随后便轻轻的笑了笑，继续说道：“下面就让大家来品尝一下烤鸡翅的具体味道怎么样吧。”
“嘿嘿，你这三成工资是加定了。”魏禾说不出的得意，还直接就走到叶垂身边，拿起了一块鸡翅就往自己的嘴巴里送去，其他的那些店员，虽然经过了叶垂的培训，已经脱离了不少痞气，但有些习惯还是不会轻易改掉的，直接就哄抢而上，动手拿起两边的鸡翅吃了起来。
“两边的鸡翅好心都挺好吃的，反正我吃不出那一边更好吃来……不对，叶老板这边的鸡翅味道好像更独特一点。”
“有吗……咦，好像是有那么点不同，魏禾这里的鸡翅里面好像还是生的！”
“没错没错，外表看起来一眼，但魏禾这里的鸡翅里面都还是生的，而且味道也有点淡，跟叶先生的鸡翅根本没法比。”
这些店员们议论纷纷。
魏禾一开始还有些不以为然，觉得这帮店员都是在巴结叶垂，可随后他脸上的表情却是逐渐的变了起来，因为他尝了两边的烤鸡翅后，也的确感受到了两种烤鸡翅味道上的不同，似乎……自己的烤鸡翅的确有些过生，而且味道也比叶垂这里的淡了很多。
他不解的看向叶垂：“怎么会这样？难道你用的调料跟我的不同？”
“怎么会？调料都是一样的，而且烤箱也完全一样。”魏禾的那个同伴胖子叫了起来，“就算是烤制的程序都一模一样，可是味道怎么会差出来的？”
“这个就是火候的关系吧。”叶垂依然轻笑着说道，看了魏禾一眼，“怎么样，现在你服气了么？”
魏禾脸上犹豫了片刻，最后还是点了点头：“我承认，你做的烤鸡翅比我的好吃……我服了！以后我会乖乖听你的话的。”
“那好。”叶垂笑着点了点头，“你回头先把你的一头黄毛给我剃了去。”
魏禾立刻就傻了眼：“老板，不是吧！？”
其他的店员纷纷哄堂大笑了起来。
可就在这个时候，韩雨堰突然匆匆的跑进了快餐店里：“师父，不好了，有人到小雨家常菜里砸场子了！”
“什么？”叶垂脸上的表情骤然一冷，“谁这么大胆子？”
这第一家啃的鸡快餐跟小雨家常菜都在同一条街上，相距不过几百米而已，魏禾等一众原混混听到这消息，一个个也都激动了起来，大有立刻就要跟着叶垂出去干架的阵势。
然后就只听韩姐姐喘了几口气，继续说道：“是……是大师兄的老婆。”
叶垂：“……额！？”(未完待续!
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