第165章 下一场我们比满汉全席第2/3段
“他做的菜叫做水晶羊肉？这个水晶羊肉到底是什么？”
“听起来好像很了不起的样子……”
“不会是徒有其名吧，在怎么看水晶也不可能跟羊肉有联系吧。”
等待的时间里，众人都议论纷纷，叶垂也变得饶有兴趣起来，看着赵德光的操作，而很快赵德光终于完成了自己的菜肴，将整齐的盛放在盘子中的菜肴端到了三位评委的面前。
而当他的这道菜呈现在所有人面前时，大部分人都有些震惊了——盘子是一块块晶莹剔透的堆放在一起的东西，那东西骤然看去，竟然真的带着几分水晶般的色彩，只不过……这真的是羊肉？
“这到底是什么？”
“这种质地……羊肉还可以做成这个样子？”
“真是奇怪啊……”
每一个人都伸长了脖子想要看出这道菜的玄虚来。
叶垂也眯起了眼睛，打量着盘子中的菜肴，片刻后口中轻声说道：“原来是这么回事啊……”
“师父，你知道那道菜是怎么做出来的？”韩雨堰急忙询问叶垂。
安静林薇董悠悠还有王诗雨都期待的看向叶垂。
叶垂手里这时候依然还在抓着林薇的小手，他笑着说道：“当然，其实这道菜很简单，那个水晶状的东西其实根本就不是什么羊肉，而是……冬瓜。”
“对哦，刚刚好像看到赵德光做菜的时候用到了冬瓜。”韩雨堰点了点头，“但是师父，这场比赛的题目是东山羊，他怎么用冬瓜做菜，这不是违背规定的吗？”
“这一点赵德光很聪明……或者说是自作聪明。”叶垂笑着摇了摇头，继续说道，“冬瓜最典型的吃法就是煲汤了。这是因为冬瓜原本清香爽口适合煲汤，更重要的是这种食材质地松软，可以极大的吸纳其他的味道，赵德光是用冬瓜跟羊肉一起熬煮，让冬瓜充分吸收羊肉的鲜味，最后舍去羊肉不用，将冬瓜作为这道菜的主料……不得不说他这道菜也算是别具心思，只不过，这比赛毕竟比的还是羊肉，他这做法简直有些自找死路。”
四周其他的人现在对叶垂那是无比的佩服。对叶垂所说的话更是无比的关注，听到他这么说，一个个都露出一幅深以为然的表情。
而再看向赵德光的水晶羊肉时，他们脸上就挂上了不过如此的表情。
这个时候三位评委依次开始品尝他这道水晶羊肉了。
之前三个评委也都对赵德光的这道菜露出了十分感兴趣的表情，不知道羊肉是如何料理成这种样子的，而当将这菜吃到口中，他们菜恍然明白是怎么回事。
向丽萍皱起了眉头，叶文华脸上露出一抹惊诧，坐在中间的侯阳。表情则一脸的平静。
赵德光脸上的得意已经消失，变得有些凝重起来，他的眼神悄然打量了一眼坐在正中间的侯阳，侯阳也刚好看了他一眼。两人的视线刚刚碰到一起便急忙转移开了……
“现在三位评委，你们可以给分数了吧。”主持人在一旁笑着说。
“这道水晶羊肉的确是有些心思，但我们比的是羊肉，这菜的主要食材却是冬瓜。我认为根本就偏离了主题，所以……”最先言的是向丽萍，她举起了手中的分数牌。“我给六分。”
赵德光脸上顿时惊慌了起来，他原本还以为自己的菜足够惊艳，结果没想到根本就不入评委的法眼，他擦了擦脑门上的汗水，急忙看向剩下的两位评委。
叶文华也举起了手中的分数牌：“这道菜根本就算不上羊肉菜，而且用冬瓜吸收羊肉的香味，质地脆软那里比得上羊肉原本的质地？真是不知所谓，不过立意还算新鲜，所以我同样给六分。”
叶文华跟向”叶垂笑着摇了摇头，继续说道，“冬瓜最典型的吃法就是煲汤了。这是因为冬瓜原本清香爽口适合煲汤，更重要的是这种食材质地松软，可以极大的吸纳其他的味道，赵德光是用冬瓜跟羊肉一起熬煮，让冬瓜充分吸收羊肉的鲜味，最后舍去羊肉不用，将冬瓜作为这道菜的主料……不得不说他这道菜也算是别具心思，只不过，这比赛毕竟比的还是羊肉，他这做法简直有些自找死路。”
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