第174章 这些菜谱的分量是否足够呢?第3/3段
这么说着,郑天乐就又得意的点了点头:“不错,东山羊,和乐蟹,加积鸭,还有这里的文昌鸡,海南的四大名菜算是齐活了。”
黄酒蒸蟹跟干烧琵琶蟹这两道菜的食材是琵琶蟹,不过琵琶蟹跟和乐蟹都是海南特产,味道差异不多,只需稍微调理就可以尽善尽美,这些倒不是大问题了。
最重要的是这么一来,四家店铺正好出售的是海南四大名菜,绝对可以让这一著名的食材重现往日的辉光,对郑天乐来说这显然是最有意义的事情。
跟郑天乐商量了一番合伙开饭店的事情之后,郑天乐看到隔壁的日本料理店已经开门,应该是张华斌已经来了,于是就起身告辞,往隔壁走去,从今天后张华斌就会被从美食街赶出去——实际上就算郑天乐不动手,张华斌恐怕也在这里混不下去了。
而等送走了张华斌之后,叶垂却现董悠悠一脸闷闷不乐的,于是叶垂就有些奇怪的问她:“你怎么了?”
“喂,你不是说要让我的海南鸡饭成为海南特色菜吗,怎么现在又要跟人合伙开其他的店了?”董悠悠鼓着脸看着叶垂,原来是为这事情不高兴。
叶垂见状就笑着跟她说道:“弘扬海南的特色美食又不是坏事,再说,你这海南鸡饭又不比其他几道菜差啊。”
“你说真的?”董悠悠眼睛一亮。
“当然是真的了。”叶垂笑呵呵的说道,“我跟你保证,日后海南的四大名菜中,用文昌鸡做所的海南鸡饭,绝对是位于位的。”
这么说倒是并非空穴来风了,在叶垂的上一世,海南的四大名菜里面用文昌鸡所做的海南鸡饭,的确是排在海南特色菜的第一位的。
董悠悠听到叶垂的保证立刻就又眉开眼笑起来,这姑娘性格豪爽,很快就不再介意这些事情了。
片刻后韩雨堰林薇安静还有王诗雨6续起床,吃到叶垂所做的甘蔗脆皮鸭,自然是大家赞扬,王诗雨小朋友更是说不出的高兴,也就原谅了叶垂昨天骗他吃了一口芥末的事情,这些自然不在话下。
到了中午时分,张华斌被赶出美食街的事情也逐渐传开,开业不到半月的日本料理店就此关门大吉,到真是应了当初饭岛严浩自己说的话。
至于海南鸡饭另一边的聚鲜楼,因为最近也正在装修要开日本料理店,受到这事情的影响,弄得不上不下,李乔整个人都蔫了下去,看来以后在这美食街中也是没办法再继续混下去了……
接下来隔壁的日本料理店开始重新装修。
新饭店的风格是叶垂说了算的,这两天他也有些忙碌起来,而很快厨师比赛最重要的第三场也即将要开始了。
距离比赛举办的头一天,海南注明的蓝山饭店某个包厢内。
“廉先生,你可真是一位贵人,能够请到你出来,可真是花费了我九牛二虎之力。”赵德光手中举着酒杯,一脸微笑的说道。
这包厢内就只有两个人,除了赵德光之外,另外的那个人是一个六十来岁的男人,微胖,脸上留着一撇胡子,相貌看起来有些严谨,他举了举手里的酒杯,轻轻的抿了一口,说道:“赵师傅那里的话,我就只是一个普通人,被人抬爱,这才成为美食家而已。”
“呵呵,廉先生您这位美食家可绝对是不同凡响,我可是对你说不出的敬佩啊。”赵德光急忙恭维的说道,“明天的厨师比赛,最后四强的名次顺序,可都是廉洪廉先生您一人说了算的。”
——厨师比赛最后一场,也就是最后四位厨师的比赛,评委就只有一位,比赛主办方会邀请世界闻名的美食家作为评委,四道菜孰强孰弱,全凭这一个评委作为点评。
而这次最后决赛所邀请到的美食家,正是这位廉洪。
此刻,赵德光邀请这廉洪在这包厢内相聚,是要做什么,自然是不言而喻的……(未完待续!
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