第八十七回 遨游书海喜夜长第2/3段
次日一早，李老乡夫妇俩又和去年的八月十五节一样，大清早的就来敲耿正兄妹三人租住小院儿的门儿了。不过，他们今年只提来了一些上好的月饼和各色新鲜瓜果。
李老乡说：“我告诉你们婶子，英侄女儿已经和好馅儿醒上面团了，中午也只做一个大杂烩菜，不用急着早来的。但她却说，她还得跟英侄女儿学学怎么做大杂烩菜呢，因此还必须得早来！”
耿英赶快接过他们手里提着的月饼和瓜果，说：“我说叔叔婶子啊，你们怎么把这些也买来了啊？快进屋里吧！”
李妻说：“知道你们肯定准备了午饭的食材了，所以我们只买了这些赏月的东西。和那边买的一模一样，你们就在这边赏月吧，省得跑远路了呢！只是，要早点儿歇息啊！”
耿英感激地说：“放心吧婶子，我们每天晚上都是读一会儿书才歇息的呢！”
耿正和耿直过来从耿英手里接过东西，和李老乡一起进了厅房。耿英则和李妻直接进了厨房。
耿英先给李妻看看和好的馅儿和醒上的面团，笑着说：“今儿个咱们吃羊肉饺子吧。不知道您可爱吃不？”
李妻高兴地说：“我爱吃得很，就是懒得剁肉，才总爱和那种三鲜馅儿的！”
又说：“你快教给婶子怎么做大杂烩菜吧，我真不会做呢。记得以前你们叔叔也经常说想吃，我就稀里糊涂地煮了给他吃过几次，但是他说那杂烩菜不是他们老家的味道，我以后也就不再做了。”
耿英笑着说：“其实啊，做这个忒容易了，比您做那些个精致的南方菜不知道要容易多少倍呢！”
然后，就将备好的菜料一一告诉李妻，说给她先放什么，后放什么，应该用哪些个调料，需要放多少水，要掌握什么样的火候，等等。
李妻认真地记在心里，说：“我学会了做这个，最受益的就是你们叔叔了。我以后可以多给他做这个菜吃，省得他的嘴巴受委屈！”
耿英笑着说：“婶子啊，您可真是一个好妻子，叔叔他有福气啊！”
李妻幸福地笑了，悄悄地说：“他是一个大好人，能嫁给他也是我的福气呢！”
一上午的时间一晃就过去了。
当大家都围上饭桌的时候，李妻端上了一大盘子香喷喷的大杂烩菜和对角四大盘子小巧精致的水饺。
李妻笑着说：“我今儿个上午时间宽余得很，所以特意包了小小的饺子。只是，没有把英侄女儿和好的馅儿全部包完！”
老乡四人几乎同时哈哈大笑起来，直搞得李妻、李根和小腊梅都莫名其妙地瞪大了眼睛，不明白他们四个人为啥一起乐呵成这个样子。
看他们四个人就好像商量好了似的笑个不停，李妻奇怪地问：“你们笑什么啊？”
李老乡笑着用筷子点着妻子说：“你呀，你呀，辛苦做了傻事儿嘞！”
李妻更不明白了，说：“你们把我弄糊涂了，我倒是做了什么傻事儿啊？”
耿直笑着说：“婶子，难道您就没有听人说过吗？葱**油大，饺子包成拳头大！大饺子才好吃呢！”
耿正停止了笑，说：“婶子辛辛苦苦包了小饺子，我们不应该笑的。婶子，对不起。您辛苦了！”
耿英也停止了笑，说：“婶子，我并没有多和馅儿啊，面团和馅儿的比例差不多的。饺子大了才能包得进去馅儿！您剩了馅儿，咱可就得多吃皮儿了啊！”
李妻恍然大悟，说：“可不是耶，辛苦做了傻事儿了！剩了足有三分之一的馅儿呢！”
耿英说：“如若不信，您把剩的馅儿带回去，明儿个再包一些大饺子吃吃，看看大的小的，哪个更香！”
李妻说：“我信，我信，你们这样一说，我就都明白了！明年儿的八月十五，我一定给咱们包大饺子吃！来来来，大家快吃吃大杂烩菜，看我做得怎么样，不会还带有南方菜的味道吧！”
大家吃吃，都说挺好，是北方菜的味道！
耿直还加了一句：“我吃着怎么有点儿就像是我们当年那个‘南北小饭庄’里大杂烩菜的味道呢！”
转头问李老乡：“叔叔，您说是不是？”
李老乡点点头，十分肯定地说：“是有‘南北小饭庄’里大杂烩菜的味道，很香！”
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