第一百九十三章 请厨师第2/3段
艾乐是个急脾气,什么事不办好了他就浑身难受,这会天还早,他催着汤梦跟孙昌杰联系,汤梦拧不过艾乐值得跟孙昌杰联系了一下,他们运气不错,自打百姓食府关门后孙昌杰也没急着找工作,他干了这么多年想休息一阵子,这几天刚有出山的意思正好汤梦找上门来,不过孙昌杰到没想到是汤梦请他去当厨师,而是认为汤梦又去当服务员了,她的老板想请个厨子。
一个多小时后孙昌杰就跟艾乐跟汤梦见面了,他对艾乐还有印象一上来就道:“哎呦这不是艾乐嘛?你倆在一个饭店打工啊?”
艾乐伸出手跟孙昌杰握握手笑道:“孙厨师长是这样我跟汤梦开了个饭店,想请您过去继续当厨师长!”艾乐直接开门见山了,这也不是见不得人的事,没必要绕弯子。
孙昌杰一听这话就是一愣,伸手指指艾乐又指指汤梦不敢置信道:“你倆开饭店?”
汤梦感觉很不好意思,自己跟艾乐开的那叫什么饭店啊,就是个卖盒饭的。
艾乐点点头道:“是这样,我们在兴盛路那盘下一家店面,以后主要是向周围写字楼的白领们销售盒饭。”
孙昌杰一听这话不乐意了。他虽然不是什么五星酒店的大厨,但好歹也是个有手艺的厨师,平时打工的地方都是有档次的地方,现在艾乐找他去做盒饭这不是涮他玩那吗?
“我说艾乐、汤梦你倆逗我玩那?让我去做盒饭。开什么玩笑,得,咱们也别谈了,我有事先走了。”孙昌杰说完站起来就要走。
艾乐就知道会这样,赶紧拉住孙昌杰道:“孙厨师长您别着急啊。听我把话说话,这样咱们也别在这说了,去我店里看看,您要是看不上我那店立马就走,我绝对不说什么,您要是感觉我那店还可以我们在谈,工资什么的都好说。”
孙昌杰看看艾乐跟汤梦,一个穷小子、一个穷丫头真有钱在兴盛路那盘下个店面?那地方可是商业区,房租贵得吓人,起了好奇心的孙昌杰决定跟过去看看。反正他今天也没事。
三个人打车直奔兴盛路,孙长立正带着那倆服务员按照艾乐说的正在收拾东西,一看艾乐带着倆人来了赶紧上前道:“老板您来了。”
孙昌杰一看这饭店,在听孙长立喊艾乐老板一下愣住了,这倆人还真在这地方租了店面,他们那来的钱啊?
艾乐冲孙长立道:“先别干了泡杯茶,我有点事要在这谈。”说到这艾乐对孙昌杰笑道:“孙厨师长我这环境还不错吧?”
这家面包店的老板虽然生意做得不咋滴,但品味还真不错,这家店的装修在整个兴盛路不敢说是最好的,但单论品味、布局绝对能排得上前三。精致的欧式风格很适合那些小资的品味。
艾乐带着孙昌杰赚了一圈后孙昌杰道:“位置好,装修也好,但就是面积小了点,才几桌啊!”
艾乐把茶杯递过去道:“孙厨师长咱们这店是给别人看的。每天没人来吃也没事,咱们的主要生意还是盒饭,您别着急,听我把话说完,咱们这盒饭不是路边卖的那种,走高档路线。”
孙昌杰一听乐了:“盒饭在高档不还是盒饭?”
艾乐摆摆手道:“可不能这么说。以后咱们的盒饭不叫盒饭,叫便当。”
孙昌杰哈哈笑道:“便当?这不是日本人的叫法吗?其实不还是盒饭,艾乐啊你可真有意思。”
艾乐摇摇头道:“事是这么个事,但如果您是这周围上班的白领您是乐意买盒饭那,还是买便当那?出去吃饭跟同事说去买盒饭?”
孙昌杰一下收住了笑声道:“当然是说买便当,打电话叫外卖也得说是买便当,这名多洋气,说起来有档次啊。”
艾乐一派巴掌道:“那不得了,光是把盒饭改成便当,冲这俩字就有人买,图的就是个面子,既然是便当了,档次肯定要高,里边不可能是那些家常菜,得是您这样的大厨亲手烹制的美味佳肴,不光要好吃,还要好看,更得有营养,样式还得多,我跟汤梦肯定没这手艺,但是您有啊。”
孙昌杰看看艾乐突然道:“你这脑子怎么长的?这主意好啊,要是这么弄生意肯定能红火。”
艾乐看孙昌杰不是那么拒绝来这当厨师了,立刻趁热打铁道:“在一个咱们这便当可不便宜,最低也得八十起,就没便宜货,肯定是赚钱的,这样孙厨师长只要您来我们这干,以前百姓食府给您什么待遇在这也一样,年底还有分红,您看咋样?”
汤梦一听这话冲艾乐连连眨眼,这店能跟百姓食府比吗?那地方两个包间就比也没事。
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