109,吃货的心第2/2段
真是大气魄！
不过，你们这是要吃麻辣烫还是要吃郫县豆瓣酱？
总不能以后天天都吃麻辣烫或是川菜？
人家四川那边可以天天吃，是受当地气候的影响。
北方的冬天虽说也挺冷的，但是更加的干燥，缺水，偶尔一两次还可以，太频繁了，身体受不了。
而且，这东西也不是没有保质期的。
安然好说歹说，才算是说服了这三个人，最后决定买上三瓶。
接下来是牛油。
这个是要买牛板油炼成的，虽说不是特别的费事，但却也要花上一点时间。
所以，为了省事快捷，安然决定干脆就多买些肥牛肉来做锅底，彩票站那边的厨房里，她还备了一小罐鸡油，本来只是为了做菜时放一点，提香提亮的，也算是荤油，可以拿来充数。
说起肉来，三个肉食动物又兴奋了，一致决定:这个要多买！
安然这一回没有表示反对，对他们来说，菜可以少买，肉却是必须多买的。
一想到这里，安然忽然灵机一动，向姜成卓道：“也对，你另外还可以多买些稍微瘦一点的牛肉，最好是牛健子肉，我可以帮你们多卤一些，放在冰箱里，你们自己饿了的时候，随时拿出来，切些吃。”
“好，好，安妹妹，你真是太贴心了！”姜成卓连忙点头，往采购单认认真真的写下一笔。
赵真旭探过身去看姜成卓拉的单子，还不放心的加上一句：“诶，诶，你再多写几个字，标上，多买，一定要多买！！！”
安然怕他们的狠劲又上来，也嘱咐了一句：“也别太多了，太多了，我怕你们会吃腻。”
结果，人家三人一起朝她瞪眼，眼神像是在看白痴：“怎么会！！！”
“……”
好，是她多虑了。
接下来是一些用量不多，但绝不可少的配料，比如麻椒啊，大料啊，花椒啊，冰糖，草果……对了，干辣椒要多多的买。
安然一口气开了一长串的单子，还有些不好意思，解释了一句：“有点太多了，但是缺少了它们味道就差了很多。”
江杰云很干脆：“你只管开，我们没意见。反正一会儿我们三个一起去，不怕拿不了，要是怕放不下，我们在车库那边还有一辆小的三轮车。”
吃货果然够努力。
这下安然索性也不再客气，看着三个人那副恨不得她马上把单子拉完，好让他们以光速去菜市场把东西买回来，然后好大吃一顿的样子，也加快了开单的速度。
麻辣烫其实也就是简版的火锅，煮的东西很随意，基本是喜欢什么就放什么，没有一定的必放的食材。
锦岭市面小摊子上卖的麻辣烫更多的都是素料，多加一些时鲜的蔬菜，细粉丝，再把豆腐皮，豆腐泡串成串。
有人点时，便用一个大笊篱装了大把的蔬菜，一小把粉丝，再把几串豆腐皮，豆腐泡的丢进去，一起放入老汤锅里去烫。
由于选用的青菜都是小白菜，生菜之类易熟的青菜，丢进热油锅里熟得很快，两三分钟，一份麻辣烫便出了锅，往罩了塑料袋的小塑料盆里一盛，添些汤，再撒上一簇孜然，便成了，端的是方便快捷，麻辣鲜香。
不过，自家做了吃，而且，又有这三个肉食动物在，必然是不能做全素的，除了肥牛肉之外，安然又让他们买些鱼和肉馅，回来自己做成丸子。肥肠，百叶，羊脑之类的也要买上一些。
还有素菜，生菜、白菜、香菜、油菜、苦苣、冬瓜、蘑菇……这些常见的自然是买的，此外，豆腐泡，豆腐皮，冻豆腐，血肠最好也要来上一些，还有粉丝粉皮……
没怎么认真的写，已经拉上了好长的一篇，他们三个这下真是有的忙了。
可这只是安然的想法，江杰云他们三个接过去，凑在一起研究了一番，又拿起笔往上添了不少他们爱吃的，都是鸡肉片，羊肉片之类的肉菜，反正是他们自己吃，安然也不参与。
拉好了单子，将网里的生意暂时性的托付给了安然，三人穿好衣服，采购大员姜成卓拿好钱，赵真旭更是先跑去车库那边去取那辆小三轮车过来，然后在安然满头黑线的注视下，摩拳擦掌地向菜市场的方向出发了。
外面的雪还在下，紧一阵慢一阵的，路也不太好走，虽然知道这三人那一身筋骨相当的抗造，安然也还是忍不住在他们身边喊了一句：“慢着点骑啊，小心点。”
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