113,风水问题第1/2段
洗菜,切肉打下手的活都交给了江杰云来统筹安排,安然先将处理切成小块的肥牛肉放进滚水里焯去血水。再另外拿起一只炒锅坐到灶上,点火,再从罐里狠狠的挖了几勺鸡油,待鸡油融化后,接过由姜成卓帮忙剁得碎碎细细的郫县豆瓣酱丢进炒锅来回翻炒,瞬时一股浓香呛辣的味道飞快的自炒锅里窜起,迅速的在房间里,几人的鼻端弥漫开来。
哪怕有大功率的抽油烟机在尽职尽责的呼呼工作着,但四个人还是几乎在同一时间开始接连不断,此起彼伏的打起喷嚏来,好象是一曲男女生喷嚏四重奏,端的是高低起伏,连绵不绝,涕泪纵横,好不狼狈。
还好是江杰云见机得快,快步冲到窗边,转手将窗子欠开一道宽缝,一股冷凛冰寒的空气顺着窗缝呼的一下涌入,让室内的温度飞速的降低,也让那火辣的味道快速地得到疏散,那男女生喷嚏四重奏也终于停了下来。
姜成卓也是个机灵的,在江杰云打开窗户的同时,他则一溜小跑的冲进卫生间拿了一大卷卫生纸,停几人的喷嚏结束,便纷纷扯了卫生纸拧鼻涕。
赵真旭一边重重的拧着鼻涕一边又控制不住的吸着鼻子,一边还不忘模仿着电视广告里台词耍宝,深深的吸了一口气,“嗯,就是这个味!”
姜成卓也吸溜着鼻子,喃喃着,“可不,这个牌子的郫县豆瓣酱味道怎么样不好说,辣可是真够辣的。”
江杰云不声不响的接过安然手里的锅铲,在她的指导下继续将花椒等调料丢进去翻炒。
安然呢?安然正也忙着处理自己一脸的眼泪鼻涕。
翻炒几下之后,再加上抽油烟机和室外空气的共同作用,辣味慢慢弱了下去,花椒等其他调料的香气渐渐发散了出来,空气中的味道也更加的复杂起来。
安然终于清理好自己的狼狈,朝锅里添入鲜汤。
这会儿,对身边这三个肠胃无比彪悍的大肚吃货来说,这只炒锅便有些不够看了。
安然便换上一只超级无敌,一般人家和市面上的炊具店里基本都看不到的特大号锅子——也不知这几块料是从什么地方寻觅过来的,满满的添上汤。
厨房里的辣味基本已经散尽了,赵真旭揉揉鼻子将放冷风的窗子又严严实实地关了起来,室内的气温开始缓慢回升。
此时,安然终于可以从从容容,有条不紊的开始往汤锅里放入豆豉、冰糖、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果之类的种类繁多,光听着那一长串名字便觉得味口大开的各色调料。
调料添加齐备,将焯净血水边这三个肠胃无比彪悍的大肚吃货来说,这只炒锅便有些不够看了。
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