128,靠得住的人第2/2段

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  不管对过节的期待是美食还是团圆,这个小年无论是对安家一家三口还是对江杰云他们三个吃货而言,都是一个圆满幸福的节日。

  过了小年,春节就已经近在眼前了。各类年货也开始正式的着手采买准备了。

  对江杰云这三个肉食动物而言,让他们来采买年货最重要的食材莫过于肉,各种肉,什么猪肉,羊肉,牛肉,鸡肉,鱼肉,鸭肉,腊肉,腌肉,活腿,香肠……凡是跟肉挨边的,只要能买得到的,全都往家里划拉。

  其次是蛋类,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,松花蛋……

  最后才是蔬菜,这一块三个人意见却很一致,也很大方,直接推给了安然全权作主,说得还挺客气,“唉呀,我们仨也不懂,就麻烦你帮着给操心了,哈哈……”

  听得安然直想翻白眼,哈哈个头,依她看,这三块料对蔬菜这种食物,根本就是可有可无,有菜不多,没菜不少,只要有肉就成。

  安然自然不能跟肉食动物一个样,蔬菜自然是少了不了的,过年吃得油腻,蔬菜自然要尽量多买一些,此外还有各种豆类和豆类制品,各式的调料要尽量齐备,缺了它们再好的手艺也要失色。各种的水果,大箱的苹果,桔子,梨,菠萝直接从水果批发市场往回搬,两家合买,江杰云他们吃的多要得多,安家三口战斗力不济要得少。饮料少了不行,可乐雪碧啤酒和白酒,一年到头,彩票站只有在过年的那几天可以休息,李彩凤也解了安国庆的酒禁,让他可以敞开了痛快的喝上几口。

  当然也少不了各色干果,什么花生,瓜子,开心果,榛子,栗子,红枣,桂圆,杏仁,葡萄干……还有糖果,硬的软的,这些都是少不了的。

  安然本来觉得干果和糖果都是小孩子才吃的,用来招待客人什么的,差不多就行了,没想到那三个吃货却是不答应,一口气买了好多,兴高彩烈的准备从小年一直吃到正月十五去。

  除了吃的喝的,还有用的,比如过年每年必备的春联,福字,正月十五用的红纱灯笼,还有鞭炮,虽然说安然对鞭炮的兴趣不大,但是老爹安国庆喜欢这个,原本每年条件一般的时候,都要买上许多,放个痛快,今年人逢喜事,精神爽,又图个好兆头,连一向反对他放鞭炮的李彩凤也交代安然,一定要多买一些。

  这林林种种的东西光是清单就拉了长长的一张,这一回江杰云他们干脆骑着那辆小三轮车闪亮出发,左一车右一车的往家里拉,一定要好好的过个肥年。

  拉回了家,那些生鲜材料还得等着安然去做,至于那些干果水果点心之类的,这三位也不等过年,便一抓一把的填肚子,看那光景,也许不用等到正式过年,他们就能消耗一空,还得再次补充一回。

  安然也没闲着,泡小豆,熬豆沙,和糯米面和黄米面,做黏豆包。

  细细甜甜的红豆沙,配上软软糯糯的皮,刚一出锅就大受欢迎,以江杰云他们三个吃货的胃口,三五个还不够他们塞牙缝的,连个开胃小菜都不算。

  没办法,安然只得蒸了一锅又一锅。

  天气冷,蒸好了直接放在外面冻上,过节的时候,大鱼大肉的饮食不定,又经常熬夜,什么时候饿了,蒸一个来吃,方便又好吃。

  除了黏豆包之外,还有馒头,花卷,豆包,加了红枣,芝麻和葡萄干的发糕,各色各样的小点心也做了不少。

  为免得过年时太过忙碌,一些可以事先做出来的菜都要提前准备好。

  各种需要酱卤的牛肉,猪头肉,猪蹄,凤爪……还有肉冻,果冻之类的凉盘小点也都要陆续的花时间花精力事先准备好。

  三个吃货虽然吃得多,但干得也多,力气大,手也快,和面揉面,劈骨切肉,打蛋液,压豆沙……很多活换了安然去做只怕是要费上好大的力气,人家三个人一边吃一边干,玩儿似的。

  安然感叹,怨不得都愿意养儿子呢,真能干活儿啊,跟仨头小牛犊子似的,可惜就是太能吃了。

  且不说安然坏心眼的用看大儿子的眼光“欣慰”的看着眼前卖力干活卖吃东西的江杰云三个,只苦了网里的一干网虫们。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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