第一百三十七章 冬笋与竹鼠第1/2段
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吃过早饭,安儿把部落里的女人和孩子,集合在一起,每人发了一个背篓,一个竹铲。几十口子人浩浩荡荡地朝着后山的竹林处进发。
冬天的竹林,失去了其他季节明艳的颜色,不过依然十分苍翠。这里的竹子属于毛竹,杆儿一长出来就有碗口那么粗,而且高大挺拔,最高的可达二三十米,粗达二十厘米以上。这片竹林,遍布整个山坡,足足有二三十公顷。
安儿望着一望无际的竹林,心中涌动着无限欢喜。这么大的竹林,埋藏在地下的冬笋一定不少!
她身后的族人们,见她在这片竹林旁停住了,有些奇怪地望着竹林。这里有什么吃的?难道这些竹子能吃?
娜娜一手牵着小女人,一手拎着竹铲,疑惑地问道:“安儿,你不说带我们来找吃的吗?怎么停住不走了?难道你说的好吃的,不会是这些竹子?”
本来,她说这话是带着开玩笑的性质,不料安儿冲她眨眨眼睛,调皮地做了个鬼脸,道:“是啊!我说的就是这些竹子!!”
“什么?竹子??竹子哪能吃呀!!”身后那些女人们,议论纷纷。脸上现出失望的表情。本来以为这次出来,能够找到食物,缓解部落里的食物危机。谁料想……安儿是在给大家开玩笑吗?
老罗见大家表情不大好看,忙高声道:“大家不要吵,听安儿怎么说!!”
老雷黑着一张脸,不满地瞪了安儿一眼,嘴里瓮声瓮气地道:“早知道跟鹰叶一起去捕鱼了!本以为跟着她,真能弄到好吃的呢!见鬼的,她肯定是在拿我们开心呢!!”
老罗的几个室友。也摇头失望地叹息着。
鹰红来到安儿的身边,用肩膀顶了顶她,急吼吼地道:“安儿。你就别卖关子了,赶紧把实情告诉我们!!”
部落里大多数人,对安儿还是充满信任的。她们不相信安儿会拿食物开玩笑,那不等于拿族里人的性命玩笑吗?
安儿龇牙笑了笑。道:“我没开玩笑。我说的好吃的,就是这些竹子——不过,不是长成了的竹子,而是埋在地里竹子的嫩芽。”
“竹子的嫩芽?可安儿,现在是冬天,竹子还不到发芽的时候呢!!”安儿说竹子的嫩芽能吃,娜娜毫不怀疑,可是……她们来的季节不太对?
面对族人们将信将疑的眼神。安儿信心满满地道:“放心,我说有就有!!此时采挖出来的竹子嫩芽叫冬笋。笋质鲜美,用来炖肉味道更佳!!”
达儿闻言,冲到一根竹子旁边,对着竹子的根就挖了起来,一边挖一边还嘟囔着:“挖冬笋,炖肉肉吃……”
安儿哭笑不得地阻止他,道:“挖冬笋不是这么挖的,应该先选择竹株枝叶浓密,叶色深绿的孕笋竹,从第一盘枝指引的方向,判断去鞭方向是一致或者比较接近的,可以先在基部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的壮鞭,再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用。”
出来之前,安儿可是在电脑上特意查了挖笋的诀窍,说起来一套一套的。她还把她记住的谚语告诉了大家。什么“老鞭开叉追新鞭,追到十八步旁边”,老鞭到十八节的时候,往往会有新笋。还有“开枝低,竹枝粗,双开叉竹笋多”意思是指开枝低、竹枝又粗,最下层竹枝双开叉的大竹,往往长得笋多……
当她把自己刚学到的经验,传授给族人们后,大家纷纷在竹林里散开,弯着腰去找竹子的老根。
“呀!我找到了!安儿,你过来帮我看看,这个东西是不是竹笋?”离和妞儿的妈妈,听得最认真,她的心又细,很快找到了一根碗口粗细,下面粗上面尖的冬笋。
安儿和她旁边的族人,闻声拥了过来,看着她手中灰扑扑的东西,最终把视线集中在安儿的脸上。
说实在的,安儿也没见过真正的竹笋,她只见过图片。她把笋衣一层一层的剥开,露出里面白生生的笋肉,脸上绽开了一抹笑意,高兴地道:“就是这个!!这就是竹笋!!妞儿妈,你真厉害,一下子就找到了……”
她的话音未而进行采收利用。”
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