第一百六十一章 大白鹅第2/2段
夏文采听后一头黑线,这些家伙可爱在哪儿了啊?没见追了哥们几条街吗,一点都不可爱!
“按照你这么说,鸡鸭还可爱呢,也没见你少吃,而且吃得比谁都多!”林小婉开始帮腔!
夏文采听得相当感动,果然是会成为自家媳妇的人,这个反击直中要害,必须点个赞!
白秋雨听后一阵气急:“哼!奸.夫淫.妇,两个人合起伙来欺负我,不和你们玩儿了,我去找呆呆!”
看着白秋雨离去的背影,林小婉和夏文采面面相觑...
“要不要我帮忙啊?”林小婉回神后对着夏文采问道。
“那你去帮我到后院采一些蔬菜回来。”都是一家子,夏文采也不和林小婉客气。
林小婉走后,夏文采就把大白鹅拉到厨房,自己当了次侩子手,一刀把它干掉,烫毛拔毛去内脏,夏文采都干得很溜,农村人基本都干过这活儿,不像城里人,买只鸡鸭都是拿到菜市场找人杀的。
当夏文采取出一个比他巴掌还大很多的肥嫩鹅肝的时候,用手掂了掂,很是吃了一惊,差不多有一斤半的样子!
对于鹅肝,夏文采吃过,但是都是直接炒了,或者丢鹅肉里一起炖的,因为普通家养鹅肝都不大,不像那些为了鹅肝专门填养出来的那样肥嫩和硕大。
不过看着自己现在手上的鹅肝,夏文采就动起了心思,他马上把鹅肝放下,把手洗净后就拿出手机开始百度起来。
之后夏文采就开始忙活开了,先把鹅肝皮膜除去,再把鹅肝破开,取出里面的血管,然后撒上一些盐,胡椒粉,一点糖,和着一点豆粉就腌制起来。
腌制好之后夏文采就去宰鹅了,他把鹅宰成了两半,打算一半炖汤,一半红烧。
都宰碎后,夏文采又用水把它们微微煮了一下,然后又拿起来放在锅里炒了一下,才把它们起锅,之后拿出两个高压锅,放好各自作料后就开始炖了起来。
“这鹅肝居然这么大?你这是打算做鹅肝酱?”见夏文采忙活万,已经采完菜正在厨房清洗的林小婉问道。
“咦!你怎么知道我在做鹅肝酱!”夏文采对于被林小婉现了自己小秘密很是意外,他还想给他们一个惊喜呢。
以前夏文采这个苦逼农民以为鹅肝酱就是浆糊呢,这还是刚才百度才现,虽然鹅肝酱也有那种浆糊的,但是一般说起法国鹅肝酱什么的都是指他现在正在做这种,就像糕点这样的东西,所以对于林小婉居然能认出来很是意外!
“多稀罕呢!我又不是没吃过为什么不知道!”林小婉觉得夏文采问得很白痴!
夏文采自己也噎住了,他自己没吃过就以为别人都没吃过了,现在想到林小婉什么身份啊,如果她想,说不定大熊猫都有得吃!
“哼!”夏文采觉得自己出丑了,就哼了一声继续忙活起来。
鹅肝酱腌制一会后是要放白兰地调味的,但是夏文采有毛的白兰地啊,拿出一瓶茅台就往上倒了一点,心道哥们这酒可比一般白兰地还贵,味道肯定更棒!
酒一倒就算是齐活儿了,本来倒上酒后最好多放置一会儿在放进烤箱,但是夏文采忙着吃饭呢,哪有时间等啊,专业烤箱他反正木有,但是微波炉也一样,夏文采按着方法把鹅肝放盘子里端进微波炉后,再在鹅肝上压了一叠五六个盘子,把鹅肝压平,就关上微波炉定时一小时,开动电源等待起来,鹅肝好了,到时候鹅肉也差不多了!
“文采哥,你真厉害,居然还会做鹅肝,我都不会也!”林小婉见夏文采貌似有点被打击了,就凑上去笑嘻嘻的夸奖道。
“你这是讽刺我呢!哼,谁叫咱们没吃过鹅肝呢!”夏文采酸酸的说道。
见夏文采这家伙还是阴阳怪气林小婉使出绝招“波”的一下,垫着脚在夏文采脸上杵了一下“文采哥,你是不是生我气了啊?”
摸着脸上的余香,想文采正想着要不要再装作生气,多骗两个香吻,正在纠结中,林小婉的声音再次响了起来:“你别想打坏主意,我可告诉你,你再敢马着脸我就走人了啊!”
得了,原来这才是林小婉隐藏的终极大招,此招一出,夏文采顿时就跪了!
ps:今天有点事情耽搁了,上传晚了点,给大家道歉了,一会晚上9点左右还有一更!(未完待续。)
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