第三十一章 鲥鱼之妙（求收藏！求推荐！）第1/2段
“呸呸呸~”林剑一个劲儿的擦着脸，嘴里吐着酒和脏水混合物~
“哈哈哈~”唐雎笑的前仰后合，直接躺在了地上，两人的异状也引起了周围人的注意，有几个目睹全程的人也是笑成狗，蹲在地上一边笑一边擦眼泪~
“你大爷~笑个屁，被你害死了~”林剑崩溃的叫道。
唐雎很想说些什么，但笑意太猛，根本说不出来，那张大脸真成猪腰子了，酱青色的大腰子。
“走吧~”林剑没好气的喊道。
“这就走？”唐雎笑的上气不接下气，站都站不稳~
“废话，不走在这当笑话啊。”
唐雎跟着林剑回到老宅，等他换洗出来，两人在院里喝第二场，头顶星辰闪烁，夜风徐徐，还挺惬意~
“你准备接手琉璃厂的店了？”唐雎问~
“嗯，辞职以后我一直考虑后半生的日子怎么过，反正我不想在单位里熬着。”
“挺好的，你家那个店也不用天天盯着。”
“你呢？一直给人打工？”
“我？你也知道，我一直想做一家自己的店，但我老子不同意，他总说我手艺没练到家，别开店祸害人。”唐雎憋着嘴，显然对老子的评价很不忿。
林剑跟他碰杯，安慰道，“你可以先筹备，选址、招聘、确定餐厅路线都需要时间，等你的店正式对外营业，把生米煮成熟饭，你老子反对也来不及了~”
唐雎一拍大腿，“好主意啊~”
可下一秒脸色变苦，“不行啊，手头没钱，我可不想给房东打工，店面肯定要自己买~”
“你有多少？”
唐雎挠挠头，拿出手机点了半天，“最多150万，还要问我爸和爷爷他们借一点，这是最多了。”
“150万？那你得把店开到大兴去，估计都不够~”
“是啊~算了，我就是那么一想。”唐雎颓然道。
“别算啊，虽然你还年轻，但开店要趁早，实在不成我帮你想想办法~”
“你？你有那么多钱投资我？”唐雎不太相信林剑能一下拿出这么多钱，主要是他之前从事的工作，也不是来钱特别快的那种，而且林家的财富大多是固定资产，手头的现金并不多，因此从小到大，林剑跟普通人家的小孩没什么区别。
“暂时没有，过阵子就不好说了，总之，你信我的话就先去看店面。”林剑信誓旦旦的说辞，令唐雎逐渐找回了信心。
他对林剑很信任，知道他从不说大话，既然他这么说，肯定是有计划。
具体什么计划唐雎没有问，哥们关系再好也不能随意打探隐私。
但他不知道，林剑还真没有具体计划，只是源于对‘寻宝鼠’的信心，才想着给唐雎吃个定心丸。
以‘寻宝鼠’的能力，赚大钱不过是分分钟的事情。
“成！听你的，我回头就找人联系，看看有没有合适的地方，对了，关于餐厅的路线，你怎么想的？”唐雎这么说，就是决定要跟林剑合伙做餐厅了。
林剑想了想，“还是走高端路线吧，私房菜你做了这么多年，套路门清，做你熟悉的事情，成功概率更大。
只不过我们的私房菜还是要做出与众不同的特色~”
“比如？”
“比如在食材的选择上，要精益求精，包括时节、原产地都要精挑细选，就像鲥鱼，现在有几个菜馆做的是正宗的鲥鱼？”
唐雎狠狠的一巴掌拍在自己大腿上，疼的他直呲牙，“你这话说到我心坎上了。
就这鲥鱼，我家老头子成天念叨着清蒸鲥鱼，都快给我念叨烦了！”
因为过去一段众所周知的物资匮乏年代，很多京城人都忘记了美食，心里只有活着，吃饭是为了活着，不是满足口舌之欲，试想一下，连吃根油条都是顶级奢侈的事情，还有谁去想其它那些美味。
正式因为如此，鲥鱼这种风雅人士所追崇的美食日渐式微，其考究的做法随着一拨人的老去，变成了传说，很多人只知其然不知其所以然，以至于经济振兴后的今天，很多人想起这道顶级美味，再想做的时候，却发现怎么都对不上原来的味道了。
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