第一百三十九章 酿酒的秦风第1/2段
, 时间很早,天刚蒙蒙亮,秦风就已经起来了,以他现在的身体素质,每天只需要几个小时便可以保持整天充沛的精神,而这种精神恰好对于酿酒来说很重要。
没错,从今天开始秦老板不能像以前那样悠闲了,他现在必须开始酿造青果酒了,虽然说有着最顶级的原浆酒,但是酿酒也不是那么的简单。
好在有着酿酒机,系统已经通知过了,酿酒机依旧有着窖藏的功能,最高期限也是二十年,但是材料的配比上还是需要秦风自己来弄。
这并不是说将青果直接洗干净泡在里面就行了,毕竟系统出品,必属精品,看看梨花白,看看茱萸酒,里面没有半点的那些果实残骸!
来自仙界的雪梨和茱萸就好像全部融进了酒中一样,这样方才使得这两种酒的味道达到了顶尖,也使得它的价值达到了顶尖。
每一口酒中都蕴含着雪梨,这才是顶尖的凡酒!
其他酒这么好,秦风自己酿的酒总不能太差了,所以,青果的切割,放置等等,都需要秦风来一步步的探索,以达到最好的效果。
这方面系统会给一些指点,但是总的还是需要秦风自己来弄,实验也就必不可少了。
酒这东西不等同于美食,你把能做的都做了,剩下的就要交给时间了。
可能按照同一种方法酿造出来的酒,有的酒味道香醇可口,而有的呢,则无法入口,这就是差别,我们可以控制的是酿造之前的工程大,但是对于酿造之中的事,谁也无法预料。
自己动手将整个酒馆打扫了一遍,秦风走入了酿酒坊,门肯定开了,但是这个时候不会有客人来,就趁着这个时间赶紧动手吧。
取出了一份青果,按照系统的指示,秦风将其加工成了仅仅是比米粒大不了多少的样子。
至于如何加工,自然是使用酿酒系统了,这台机器的功能还有很多,只不过秦风一直没有开发出来,只是使用其最基本的功能。
看着装在碗里的一堆如同米粒大小的青果碎片,秦风也不由得咂舌,这东西简直无敌了啊,这要是一个人的手伸进去……
根本不敢想会是什么样的后果啊。
将这些青果碎片放在一边,秦风开始准备第一次酿造青果酒。
对,就是酿造,而不是泡制,如果进行泡制,那么不管怎么弄,都会有残渣留下,那样会直接影响酒的口感。
要在最开始的时候,就将这些青果碎片加入酿造原浆酒的材料之中,让其共同发酵酿造,到了最后,酿造出的青果酒才是最好的。
这个过程和梨花白等酒的过程差不了多少,只不过呢,因为这是秦风自己探索酿酒的,所以无法直接通过酿酒系统来进行。
像是之前的酒,就单单将那些材料丢进去,然后静等五分钟就出酒了。
而这一次,秦风必须自己动手,原浆酒的材料是已经配好的,但是青果碎片如何添加,添加多少,在什么时候添加,以及如何与原本的材料进行匹配,都必须秦风自己来探索。
更重要的是,虽然原浆酒的材料已经备好,但是,并不意味着秦风直接在里面加就行了,毕竟那些材料的配比是极其严格的。
贸然加入其它的东西,很可p;要在最开始的时候,就将这些青果碎片加入酿造原浆酒的材料之中,让其共同发酵酿造,到了最后,酿造出的青果酒才是最好的。
本章未完,请点击下一段进行阅读!