第五十三章 贤惠第2/3段

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  动作快的已经开始处理食材了,宗谷很快注意到了教室另一边的伏见,而他和两个女生分到了一组。

  “……”

  遥相对望,他挑了挑眉。

  宗谷失笑。

  宇佐美老师已经下来巡视指导了,他也没再耽搁,开始准备炸猪排。

  上课时间有限,为学生备好的肉排已经做了初步处理。

  将带着一点肥肉的猪排去皮,宗谷又在刀上沾了些水,横刀切割,将一整块肉排切成厚度在一厘米左右的三份。

  “宗谷真熟练呢。”

  他抬头看了一眼,对面的吉川也拿着刀,正在给牛肉切块。

  “看着刀。”

  她轻笑一声,低头继续。

  切好猪排后,宗谷拿起专门用来敲肉的肉锤,对着肉排的纹理敲打起来。

  猪排两面都要敲打均匀,一是方便入味,二是为了让肉质松嫩、更具弹性。

  咚!咚!咚!

  “我也想试试。”

  “别闹了。”他头都没抬。

  待敲打得差不多了,宗谷又往猪排上撒了些盐和黑胡椒粉,再用手抹匀。

  一面处理完,翻面继续,再放进冰箱,等待二十分钟的腌制时间。

  准备好接下来要用的面粉和蛋液,宗谷暂时空闲下来,又望了望同组的另外两人。

  吉川已经将牛肉全部切块,放入高压锅里,加水上灶,开始焖压。

  “接下来……”

  她扭头看向黑板上的烹饪流程,“该炒洋葱了么。”

  “先煮饭。”宗谷提醒道,“牛肉焖压还要不少时间。”

  “是吗。”

  吉川取米淘洗,开始煮饭,宗谷又望向另一边的朝雾铃。

  这位奈良时代的贵族小姐,之前依赖着伊邪那美,现在依赖于他,料理水平只能说是粗通,因此负责的也是最简单的味噌汤。

  煮汤的过程,几乎可以用“煮水”和“下料”来概括,也不需要多少时间,因此她还在慢条斯理地洗着萝卜。

  将萝卜洗干净,她便准备切块,宗谷在她要动手时终于没忍住开了口。

  “等等,先去皮。”

  “……”

  朝雾铃抬头看他,停下了动作。

  “……我来吧。”

  宗谷绕到她那边,接过白萝卜,用去皮器熟练地刮了起来。

  去皮后,他将萝卜竖着切成三块,再取其一,先竖着切下两刀,然后横落数刀,将萝卜切成均匀的小块。

  还有两片萝卜没切,宗谷抬起头,“要试试吗?”

  她点点头,接过菜刀。

  虽然不太熟练,但她也记住了先后的过程,缓慢地落着刀。

  肩膀微微抖动,磨蹭着手臂。

  宗谷低头看着她手上的动作,“不知道下一百年,会是谁来照顾你。”

  “……”

  她动作一顿,抬起头来望着他。

  “你。”

  宗谷微怔,只是笑了一声。

  她切好全部的萝卜,宗谷也将要用到的底料、味噌都摆了出来,又在锅里接了适量的水,就等他和吉川的料理做得差不多了,再开始煮汤。

  按下电饭锅的开关,吉>
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