第159章:吃了没文化的亏第2/3段
紧接着,他就看到令他毕生难忘的景象。只见蛋壳里面,露出一颗晶莹剔透的茶金色鸭蛋。它在阳光的照耀下,显得是那么耀眼夺目……
茶金色是鸭蛋的蛋白部分,至于蛋黄则是纯天然的淡绿色。低头嗅上一嗅,鸭蛋表面有一股十分神奇的味道,刺入鼻腔。
那是含硫胺基酸被分解后,产生硫化氢及氨,再加上浸渍液中配料的气味……
老外感到一丝惊讶的望着皮蛋。他万万没想到,手中这枚鸭蛋居然是茶金色和淡绿色的。而且味道还这么特别,真是有生以来第一次见。
于是那名老外,便把手中皮蛋,展示给身边同事看。然后在同事们的惊奇目光中,老外缓缓张开嘴巴,迫不及待的想要品尝“皮蛋”。
在这千钧一发之际,李子夜和他的弟子,本想制止老外的自-杀式吞咽。
要知道,皮蛋生吃可是非常生猛的。哪怕地地道道,酷爱吃皮蛋的大佬,都不敢这么往嘴里塞。
但可惜,老外的动作,还是快了三分。就在李子夜他们,刚回过头时,只见老外张开的嘴巴,就已经被塞入大半个晶莹剔透的皮蛋了。
紧接着,那名不怕死的老外,狠狠的咬下一口皮蛋。其胆大而夸张的吃法,使得皮蛋黄的绿色流心,都被周围人看得一清二楚。
在众人的目光中,老外已经咬下皮蛋,开始细细品味。然而就在他准备品尝鸭蛋的时候,一股异常古怪且带有刺-激性的味道,充斥在他口腔内。
使得老外“哇!”的一声,直接吐了!
好在他反应算快,及时拿出纸巾垫着。要不然那一坨绿色流心状物体,直接就成为生化武器了……
“yue!”即使把皮蛋都吐了出来,老外还是呕个不停。看样子刚才那一口,实在吃的太猛,以至于用水漱口好多遍,都难以消除嘴巴里那股奇怪的味道。
站在他身边的同事,都以一种同情、关心的目光,一直看着他。
而李子夜和他的弟子们,则略带无语的瞧着那名老外。果然西方人,就是吃了没文化的亏。
哪有吃皮蛋,一上来就啃的。连小孩子都知道,皮蛋这玩意儿,要凉拌好了才能吃。
“子夜先生,请问这蛋,为什么味道那么奇怪呀?你们华夏人,都吃这样的食物吗?”
老外们纷纷拿起皮蛋闻了闻,然后急忙甩到一边,仿佛闻到了什么恐怖的东西。
望着面色难看的老外,李子夜无语的摇了摇头。为了给华夏传统美食正名,免得西方人以为,我们整天吃的都是邪能食物。
于是李子夜,音色淡淡的开口说道,“皮蛋,不是你们这样吃的。它在我们这儿,又称松花蛋、变蛋等,是华夏汉族人发明的蛋加工食品。也是一种华夏特有的食品,具特殊风味,能促进食欲,养身健体。”
“皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。“
“中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。”
听着李子夜的各种论述,首先最压力山大的不是别人,正是他边上负责翻译的弟子。
好在这位弟子,英语功底还算扎实,能把李子夜所说的内容,基本都翻译到位。
跟前的老外们,被李子夜说得是一愣一愣的。如果此刻,是别人像他这么说,那吉尼斯访团的老外们,估计一百个不相信。
但说这话的人是李子夜。哪怕现场老外,不是他的粉丝。那至少也在油管、脸书上,见过的视频推送,晓得有那么一号人物。
所以老外们带着将信将疑,跟随李子夜进入夏宫。想要看看他口中说的“皮蛋”,是不是真有那么神奇。
众人进入夏宫后,李子夜找来两个绿色外壳的皮蛋。然后当着众人的面,直接敲开,露出里面的茶金色蛋白和淡绿色蛋黄。
跟前的老外们,辨认了一番,确认这两颗蛋,就是皮蛋。为了保持公正性,李子夜还特意把剥开的皮蛋,摆到那名吞下“邪能”的老外,麦克面前。
吓得麦克,瞬间回忆起刚才的恐怖,于是连忙后退一步,显得很是恐惧。
“别紧张,这只是玩笑。”李子夜略微笑了一下,而后拿出刀具,把皮蛋切成小块。
接着在瓷碗里,依次放入葱花,香菜,鸡蛋,辣椒,蒜,外加香醋、香油、白糖、鸡精等调料,混合均匀。
他的这一番操作,可以用行云流水来形容。虽然只是凉拌,没用到各种高级人,都吃这样的食物吗?”
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