chapter 09第2/3段
“是吗?竟然是在他做菜之前?”黄玲故作诧异地调侃,转而又好像想到了什么事情,停顿一会儿才继续,“好吧,姑且相信你是真的看上他了。不过我觉得你还是再考虑几天比较好,别这么快就穷追猛打……毕竟下星期六要同学聚会,周承泽也会去。”
前一秒还趴在床上一下一下地翘着腿呢,一听到周承泽这个名字,乔茵的两条小腿立马就砸上了床。
“啊?周承泽?”她还以为自己出现了幻听,“他不是在北京中科院吗?”
“听说是他自己申请调到这边的分院来的。”简单直白地告诉她现状,黄玲听出来她语气微妙,于是又补一刀,“我上次碰巧见到他了。说真的,我觉得他跑这边来就是为了找你。郑子昊都跟初恋旧情复燃了,你就不考虑也跟周承泽燃一下?”
乔茵赶忙捞来枕头捂住自己的脸,嘤嘤呜呜地假哭:“你明知道我们不可能了还提这种伤心事,友尽了好吗……”
无言以对了几秒,黄玲再次出声:“也对,”她悠悠道,“我忘了他不会下厨……”
两人聊了半天,最终在黄玲到家的时候结束了对话。乔茵从床上爬起来跑到浴室洗了澡,而后在冰箱底层翻出一根老冰棒,叼在嘴里做晚饭。第二天她起早买菜,先是挑了只三黄鸡,再买了娃娃菜,最后来到卖猪肉的摊位,仔细回想着上次跟肖杨一起吃饭时两人的食量,比划了许久才买下一块分量十足的猪肘。
把食材拎回家放进冰箱,她便换了衣服赶去律所。路上买了油条和豆浆,勉强填饱肚子。
下班以后少见地没有磨蹭,乔茵匆匆跟同事道了别就赶回了家。先用火去掉了猪肘皮上的毛,再把它扔进锅中的沸水里煮了几分钟,等到煮干净了,她就把肘子捞上来,拿刀割了几道漂亮的口子,然后将葱、姜和香叶倒进另一锅沸水里,把猪肘放进去,煮到七分熟便关了火。
接着就把刚捞出来的猪肘放上锅里架着的蒸盘,盖上锅盖开始蒸。肘子要蒸一个半小时,乔茵趁着这个时候开始调佐料。烧热炒锅中的色拉油之后,把葱姜蒜煸炒得香气逼人,她再把桂皮、香叶和八角丢进去翻炒,倒进一大杯水,放进冰糖、酱油跟五香粉,小火烧四十分钟。
这期间她又马不停蹄地做起了盐焗鸡。
早上出门前就把买回来的鸡洗干净吊起来风干,她取下鸡,拿出盐焗纸把鸡整个儿包好,又用两根牙签穿过鸡颈和鸡尾固定好,把炉灶上的铁锅烧热,铺上粗盐。等到盐变黄了,她再铺上一层盐,才把包好的鸡放进锅里,用剩下的粗盐埋住它。
盖上锅盖焗大约六分钟,再将鸡翻个边焗六分钟,差不多就完成了。
客厅里刚好传来门铃声,乔茵顾不上摘下围裙就跑过去开门。肖杨等在门前,见她急急忙忙开了门,便下意识地看了眼厨房的方向:“要我帮忙么?”
“不用,还差一个汤和青菜就好了。”她把他领到沙发边坐下,脚步又朝厨房里迈,脸上笑眯眯的,招呼得倒是挺熟络,“你先看一下电视,遥控器在茶几上,茶跟饮料你看看喜欢喝什么就喝,随便一点没关系。”
肖杨站起身,已经提了脚跟要跟过去帮把手,可一步还没迈出去,就身形一顿,改变了主意。他重新坐下来,目光在茶几上的热茶和果汁之间扫了一圈,最终端起了那杯铁观音。
电视里正在播晚间新闻,他对别的节目也兴致缺缺,所幸就没有换台,环顾了客厅一眼,放下茶杯再一次起身,在屋子里慢慢踱了一遍。做久了刑警的工作就有这个毛病,到了新的环境一定要先熟悉熟悉,做个初步判断。
乔茵一个人住,工作忙,家里算不上一尘不染,但也还算干净整洁。屋子里除了必要的家具,再不见什么多余的小饰物。地板是打了蜡的木质地板,和家具棕色的暖色调搭配起来,看上去很是舒服。
厨房里抽油烟机的声音消停下来,估计她差不多做好了菜,肖杨便走进了厨房。
陆续把三菜一汤端上餐桌,两人总算在桌家。先用火去掉了猪肘皮上的毛,再把它扔进锅中的沸水里煮了几分钟,等到煮干净了,她就把肘子捞上来,拿刀割了几道漂亮的口子,然后将葱、姜和香叶倒进另一锅沸水里,把猪肘放进去,煮到七分熟便关了火。
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