第九十七章 唐宁下厨第2/2段
江氏阻止不及，整个人焦急地原地跺脚。
唐宁已经把收拾好的两条鱼下锅。
一瞬间锅里噼里啪啦响，江氏和唐柔下意识地后退，琢磨着是不是要泼水，却见唐宁还四平八稳地站在锅边翻动锅铲，加酱油和一点点饴糖，继续翻面。
“娘给我一瓢清水。”唐宁抽空回头吩咐了一声。
江氏回过神来，忙照做。
唐宁将清水沿着锅边倒了一些进去，这才盖上锅盖，此时一股浓郁的香气从厨房飘了出去，打年糕回来的一群人加快脚步进厨房。
“哟！这是做了啥，香得邪乎！”李氏好奇地追问。
江氏有些茫然道：“阿宁做鱼呢！”
“难怪这么香！”李氏说着和周氏一起把年糕抬到桌上，喘息道：“全都打完了，今天那边还真是热闹，打年糕还得排队呢！”
出去一遭，李氏清晰认识到这里人对年糕的重视，也跟着看重这一吃食。
周氏也一样，追问道：“阿宁，你说的红枣和柿饼怎么用。”
这时正好红烧鱼熟了，唐宁忙起锅，将红烧鱼盛出来，放到一旁的蒸笼里保温，往锅里加了些清水，这才转身回屋把红枣和柿饼拿过来，“红枣剪碎去核，柿饼一样切碎，混进年糕里就行，会吗？”
李氏和周氏齐齐点头。
唐宁安排完回头，发现江氏和唐柔竟然把她的刷锅水煮沸盛了出来。
江氏解释道：“这么多油星和鱼味，都能煮一锅汤了！”
唐宁无语，看了看天色，长舒了一口气，“成吧，一会儿这种汤可能有点多，不知道娘和堂姐打算煮几锅汤。”
二人一哆嗦，突然有种不好的预感。
唐宁已经当着她们面继续捣鼓起来了，剩下四条鱼她打算两条做酸笋鱼，两条清蒸，怕江氏和唐柔继续做出啥惊人之举，她赶紧打发两人去收拾螃蟹。
等二人把螃蟹洗干净，唐宁的酸笋鱼也好了，蒸鱼比较简单，准备好放进蒸笼就行。
接下来就是做螃蟹了，这玩意儿大家都没做过，一个个围在灶台看唐宁操作，只见她麻利地往锅里放了一大勺猪油，放进葱姜蒜爆香，之后放螃蟹，步骤跟红烧鱼差不多，江氏正要开口却见唐宁往里面倒了不少酒，一下子各种香味都出来了。
这味道令众人眼睛发亮，一个个都跟狼盯着猎物似的看着锅里的螃蟹，等螃蟹快熟了唐宁才加了些盐巴进去，一盆香喷喷的螃蟹出锅。
酒香把男人都吸引过来，等唐宁转身的时候就看到身后乌泱泱的一群人，被狠狠吓了一跳。
唐俊生偷偷看了江氏一眼，讨好地同唐宁笑道：“闺女，没想到你还有这个手艺，比你娘都牛！那个......你刚刚用啥做菜了，我咋闻到酒香了......”
江氏没好气地朝唐俊生翻了个白眼，双手环胸道：“就是用酒，怎么？你还想喝啊！”
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