第157章 是为了悦己第2/3段
杜清檀朝李莺儿伸手,二人手拉着手一起去厨房。
杜清檀做的鹅又与旁人不同,先用盐、藤椒、酒涂满鹅腹,塞满葱,再拿了蜂蜜调酒涂满鹅身。
上笼之后,先用绵纸封好锅盖,用酒掺和了水蒸,用山茅草慢蒸,待到两把茅草烧尽,等到锅冷再掀盖,给鹅翻身。
随即再密封锅盖,再继续慢火细蒸。
她做得细致,见绵纸干了就要立刻用水浸湿,确保不会走气,见火大了也要减小,不紧不慢的,可馋坏了一群人。
李莺儿最急:“幸亏我家也住平康坊,不然今夜只怕要在你家歇了。”
杜清檀失笑:“怎么和小孩子一样,团团也没你急。”
团团吸着口水道:“姐姐,我急的,只是因为有客在,没好意思说。”
采蓝笑话他:“本该陪老太公下棋读书的,心里记挂着这只蒸鹅,不到一刻钟就跑回来了。”
“好了。”
杜清檀一声令下,采蓝便冲过去抬锅,都不要人帮忙。
盖子揭开,满室飘香。
杜清檀拿筷子戳了一小块,喂到李莺儿口中。
“你是客人,先让你尝尝。”
李莺儿一口咬下,软烂酥香,毫无腥气,完完全全是食物的纯香,没有任何调料味。
“太好吃啦!”她不由得双眼放光:“五娘,按照食医的说法,鹅有什么用呢?”
“益气补虚,和胃止渴。湿热内蕴,皮肤疮毒者禁食。”
杜清檀不疾不徐地交了作业,宣布:“吃饭。”
杨氏先分了三分之一,把团团叫到一旁。
“送去隔壁,就说是你姐姐让送的。”
感情这种事嘛,今天你送我蒸鹅,明日我送你果子。
来往着,来往着,不就熟悉起来啦?
待到彼此熟悉了,很多事情也就水到渠成了。
团团没多会儿就回来了,杨氏把他拉到一旁:“你元二哥怎么说?”
团团道:“元二哥不在家。”
杨氏不由得有些失望。
杜清檀并没有注意到这些细节,因为她整个人都被李莺儿给惊呆了。
李莺儿大概是真想开了,也或许是蒸鹅真好吃,完全放开了的吃。
吃得嘴唇油汪汪的,吃了肉还喝汤,一個人的食量要抵杜清檀两个半那么多。
“你少吃些,差不多啦,暴饮暴食不好。”
杜清檀实在看不下去,也不怕客人见怪,说她舍不得。
李莺儿咽下一口汤,眼睛弯弯的:“我高兴!没事儿,你不是会做消食汤么?做一碗我吃不就好啦?”
正说着,门就被敲响了。
李启捏着马鞭立在门口:“我来接你归家。”
李莺儿揭穿他的真面目:“天色还早,去隔壁,就说是你姐姐让送的。”
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