第一百五十一章 新的建议第1/2段
不不不,布克先生!你的预算太高了,照你的想法建设供应链,我们根本就做不到在成本上的极致控制尤其是,你的卷饼生意,在供应端上需要的品类很多对比同行,比如麦当劳简单的可乐、薯条、加上食材固定的‘巨无霸’来说”
就在巴斯银行着手探听消息,四处摸寻眼下布克银行的实力的当口卡特也在自己的办公室内见到了本杰明推荐来的那位沃地区经理,蒙哥马利吉纳斯“所以这也是我需要你帮助的地方,不是吗?如果我能做到的话,我何必付出那么多的薪水,甚至包括未来可能的股份”
卡特双手一摊,丝毫不介意对方指责自己计划错漏百出的直接正所术业有专攻,在供应链建设方面卡特了解的也就是一个大概,具体该怎么做,还是听听对方的比较好…
“吉纳斯先生,请说说你的看法吧?
“好的!我是这样想的,长距离的冷链运输车,是必要的但不是全部都要用到车辆公路运输的!HT的第一步战略是利用充足的资金、人力,将餐厅开遍全国人口排名前20的大城市,对吗?”
所说说看法,那就是要自己给出解决方案了如果能通过这一步考验,那两万美金的年薪就稳了一想到那高昂的固定年薪,还有分红奖励等等…蒙哥马利深吸一口气,在回答卡特的问题前,先慎重地问了一句卡特的目标指南对这一问题,卡特自然是点头表示肯定然斤“请我直言,布克先生以目前您预算城市铺开,是很不合算的首先,从人口排名第些城市的分布范围横跨了美国的东西海岸,甚至“从南部的德克斯,到北部的威斯康星…征实问题并不大,在来的路上我看了一下咱们HT公打从开始就否定老板的提案,无疑是职场大定赌上一赌一来,他认为卡特的计划里问题确益也会更大!
“首先是玉米,玉米的主要产区在奥瓦在中部地区;其次是肉制品,以目前主要供应的,集中于南部地区具体一点说,中南偏东南方,哪怕是自由散漫的野猪,似平也更喜欢南部的空气“其次是用量比较大的黄瓜丝、酸黄瓜片,还有土豆丝土豆在北,黄瓜在南…
佛罗里达或者墨西哥进口的黄瓜,此前在沃超市的销量一直非常不错,客户评价也远远超过了各地本地种植的黄瓜“所以如果要追求一定的口感,那么黄瓜就得从南部采购如此一来,供应链的范围也拉得很大,尤其是,供应与需求会形成一个错位见到卡特一直没有出言打断自己,蒙哥马利也越说越自信说到这里时,更是直接起身,走到卡特办公室内的地图旁,招手示意卡特跟上“如果仅以城市人口排名的话,前二十名的城市,治亚州、佛罗里达州将无一座城市上榜,但先不说治亚州目前已经有一或者两家餐厅这一点就是佛罗里达,那可是重要的黄瓜产区,甚至可能会用到的菠萝、番茄等,这些水果类蔬菜?姑且这么叫它吧,这些东西,如果是在南方光照充足的地方生长出来的,那么它带给食客们的体验将是北方的出产所不能比的”
“既然总是要从诸如佛罗里达州这样的地方采购,那为何不干脆也将门店同时铺过去呢?布克先生,请你再看看这个…”
看着蒙哥马利掏出的城市人口排名表,卡特有些皱眉在学校的美国历史课上,他是了解过美国南方人口有过大量北上的时期的和未来许多纽约市民嚷嚷着要“润”出纽约,逃往南方,如奥兰多之类的地方不同,眼下的南方,尤其是治亚还有佛罗里达这两州,实际上都还是尚未完全开发出来的地整个东南部,唯一能拿得出手一点的城市,也仅有一个亚特兰大而此时的亚特兰大在东南部的地位,也基本等同于矮子里面拔大个在东南部这一块,它视群雄可放到全国范围内一看,亚特兰大的人口其至都不如西北部的西雅图多,如果单纯看城市人口排名,那自己门店选址,可供选择的地点基本就都在东北工业带城市和加州新工业区城市,这两个极端的对角地区来回打转了了不起再加上一个德州,可德州…不提也罢…
“如果以您目前的计划来安排的话,完全可以在利州建立玉米加工中心原产地产出玉米直接做成玉米面粉,接着在当地加工成尺寸统一的玉米面饼装箱,发往东北与西南,大致供应便可以得到解决”
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