第37章 (一更)第3/3段
这是当初老先生教她的,说是叫腌笃鲜,是徽州菜。
最适合下饭吃。
就连她从前不怎么贪口舌之欲,每次吃这道菜,也能吃下满满一碗饭。
霍青行也喜欢吃。
不过——
阮妤想了下,好像就没他不喜欢吃的菜,那个男人一向是不挑剔的,除了过甜的东西,也不知道今天那道枣泥酥合不合他的口味。
她边想,边继续手里的活。
饭跟汤都解决了。
剩下的倒是方便许多,两道素菜两道荤菜。
素菜做的是番茄炒蛋和鱼香茄子煲,荤菜做的是红烧肉和香菜牛肉,牛肉切成条,加入酱油和一小撮糖搅拌好,再加入磨好的孜然和花椒粉,等它腌制的时候再切姜丝和辣椒蒜末。
香菜是家里自己种的。
她以前不喜欢这东西,总觉得吃着有味道,后来也不知怎么就习惯了,演变到后来吃个粉啊面条的都得加一下把才好。
阮母进来的时候,厨房内烟雾缭绕,阮妤正在做最后一道菜,她挥了挥眼前的热气,看着在灶台前忙活的阮妤说,嗔道:“怎么做菜也不叫我?”她是舍不得女儿操劳的,又看了眼,问她,“还有什么要做?”
阮妤笑着回头,“差不多都好了。”
想了想又说,“阿娘帮我打两个鸡蛋,小善太瘦了,给他补补。”正好饭也快好了,她得放腊肠,一起蒸下。
阮母哎一声,她手脚麻利,很快就打好了一碗鸡蛋羹,阮妤的腊肠片也在那已经成型的米饭上码好了……看着这一锅米饭,阮母一愣,“这是饭?”
“是啊。”
阮妤笑着放好架子,又把鸡蛋羹放里头,怕别的菜回头凉了,也一道放在里头蒸着,全都干完后才一边擦手一边和阮母说,“偶尔吃一顿不一样的嘛。”
阮母一向依她,自然由得她来。
伸手轻轻点了点她的额头,笑嗔道:“就你点子多。”
又说,“你先去换身衣裳洗个脸,你谭家妹妹估计还要一会才回来。”
阮妤也觉得身上全是油烟气不舒服,便应了好出去了,等她换好衣裳出来的时候,堂间的小萝卜头们已经下课了,谭柔也已经回来了,正和谭善一起摆碗筷,就是不见霍家兄妹。
她一边进去一边问,“霍家兄妹呢?”
答话的是端着腌笃鲜过来的阮母,“我刚去喊过了,小行说有事,如想一个人也不好意思过来吃,我已经把他们的菜装出来了,回头我拿过去吧。”
“这有什么不好意思的?”
不过也知道这兄妹俩的性子,她想了想便说,“我去送吧。”
阮母也没拒绝,把东西摆好后,把一个托盘递给她,阮妤便拿着菜到了一旁的霍家,以前她每次来都是霍青行开的,可今日替她开门的却是霍如想。
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