第一百八十五章 蒸馏酒第2/2段

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  他打算用蒸馏法酿造出一些白酒来,这种手段,孙羽到不用去借助系统的力量,他本身以前的家里就有古法蒸馏的办法,他从小学自然耳濡目染一些,只是他不怎么喝酒,所以也从来没有去想过要酿酒。

  现在若非是胡江非要喝烈酒的话,他也不会这样。

  蒸馏酒,其实倒也不是很难,只是在这个年代他们还没有掌握这种技术罢了,用的只是自然发酵的米酒,这样可以保存粮食的香醇,可酒就不会那么透彻,度数自然也会低很多。

  而蒸馏酒,就是在这些工序的基础上,增加了一种蒸馏的手段,在把蒸馏出来的蒸汽,通过冷凝器进行冷却降温,最终收集到酒坛当中,这就形成了白酒。

  王进按照孙羽的要求采购了所有的东西,更是在孙羽的指挥下,在一处空旷的房间里,搭建了孙羽要的蒸馏酒的工序。

  下面用耐烧的套缸,中间用竹竿掏空,引导到另一个容器当中,经过冷却收集,这其实看上去并不难。

  等到所有东西都完成之后,孙羽就开始了酿酒工序,先是把需要的粮食蒸熟,然后加入酒曲自然发酵几天后,再次进行蒸馏工序,把水汽引导到另一个空间自然冷却,下面就是收集酒水的酒坛。

  为了这个,孙羽直接忙碌了好几天,这才算是彻底完成,在这几天时间里,孙羽一直都没有回去过,每天吃住都是在火器监当中进行。

  总算,他成功蒸馏出了白酒,这一次直接出了二十坛,虽然不是很多,但也绝对不少了。

  等到孙羽从房间里走出来之后,第一时间就让王进召集了这火器监里的所有人,就连张小六他们都来了,一个个睁着眼睛,好奇的看着孙羽,完全不知道孙羽这是在搞什么。

  孙羽也没有废话,让禁卫军拿出一个个碗碟,然后又拿出两坛酒,每人都倒上一小碗。

  等到酒倒完之后,所有人都好奇的看着碗里透明的液体,他们甚至都不知道这是什么东西,看上去像水一样,可是闻起来却是非常的刺鼻。

  “各位,这是本首领这几日炼制出来的酒,正好趁着这个机会,大家伙都尝尝,至于每个人都倒了一点,这倒不是本首领不舍得,而是这酒的度数太浓烈,寻常人还真的受不了。”孙羽端着手里的碗,对着众人说道。

  “孙首领,一点酒而已,谁喝不下去啊。”

  “就是,孙首领您说的也太夸张了些。”

  “我们这些打铁的平日里也没少喝酒,这才一口而已,再怎么样,也不能把我们喝醉吧?”

  听着四周人的议论,孙羽并没有生气,反而是露出了笑容:“好,这可是你们说的,一回儿谁要是敢吐出来,那就罚他清理茅厕三天。”

  “没问题,这一口我要是吐出来,打扫三十天我也愿意。”一个身形胖胖的铁匠站出来说道,根本没把这一口白酒放在眼里。

  “好,这可是你说的,那我就要好好看看你们怎么喝下去的。”孙羽笑着,端起碗一饮而尽。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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