第一百七十五章 筹备第2/3段
大家一致决定，得马上去申请执照了。
陈大姐她花了半年多的时间，只是让人家松了口，正式拿到执照的时间则更晚。
这个事情由许父接下来，因为他是许家的家主，所以最好这个执照就以他的名义去申请。
跟陈大姐一样，他们先是向街道办提出了申请。
没想到，一下子就被驳回了。
人家的理由是，你许家一家人住一个大院子，生活根本就不困难，家里也没有待业青年，也没有什么家传的手艺，根本就不符合申请开个体饭馆的条件。
后来还是傻柱又重新补交了一份材料，证明这家店是为了解决他待业在家的儿子，何霁的工作问题而开的。
再加上傻柱派出大齐，在街道办软磨硬泡，磨了好些天，最终才让街道主任在申请书上盖上了一个大红戳，并写上了同意开店的字样。
之后，许父和大齐，就开始了去工商局的征程。
没办法，许大茂和和傻柱都有工作，分身乏术。
到了工商局，两人把申请材料往上面一递，接收材料的同志看了一眼，然后就开始了苦笑，说了句，“又来了一家！”
然后就拿着材料和旁边的同志滴滴咕咕说了好些话，之后就让许父他们在一旁的椅子上坐下等着，自己拿着材料出去了。
许父和大齐两人坐在那里，有些忐忑。
“许爷爷，您说，咱这事儿能办下来吗？”大齐毕竟年轻，没经过什么事儿，他的心现在七上八下的，没有一刻安稳。
自打他爸跟他说，要跟何叔家合开一家饭馆，让他当厨子后，他就一直兴奋得不行。
结果在意料之中，也在意料之外，工商局没有驳回他们的申请材料，但也没有说同意，只是让他们留下，说要研究研究才能答复。
两人只得先回家，不过大齐决定了，他准备过两天就过来问问，他也希望能以自己的诚心打动工商局的这些同志们，早日批准他们的申请，尽快把执照办理下来。
这个结果说好不好，说坏不坏，应该有希望。
下面，就要开始着手前院的改建工程了。
院门左边的那间小房间，准备改建成厨房。
房间有点小，当作炒菜用的操作间是可以，其它就不够用了。
于是，许父计划好了，准备找一点材料，就着房间的北墙和东院墙，再搭建起一间来，算是外间，主要用来放东西，比如食材，比如煤碳之类的。
院门右侧的四间房间，他准备把其中的三间打通，变成一间大厅，面积估计足足有50个平方，在里面至少能放下8套桌椅。
他仔细算过了，可以放6张长条型的快餐桌，以及两张小圆桌。
快餐桌是四人座的，小圆桌最多可以坐得下6人。
如果人再多，则可以定隔壁的包间。
本来许父是打算把四间房间全都打通的，被许大茂拦住了，他建议留一间用做包厢。
虽说他前世没有开过饭店，但是在饭店吃饭经验还是很多的。
一家餐馆，是很有必要保留一个包厢的，因为总会有那种比较讲究的客人，喜欢在私密性好的地方吃饭，而这种客人，往往是不缺钱的。
而一桌好的席面，抵得上接待几十个散客的。
许大茂心大得很，散客要抓，这种赚钱的席面，他也不想放过。
听了他的理由，傻柱也频频点头，他是厨子，更是明白这里面的门道了。
大齐三天两头去工商局一趟，得到的答复都只有“等”一个字。
这把他给急得不行，然后就被他爸给批评了一顿。
“你这孩子，平时看着挺稳重的，怎么到了关键时候，就端不住了呢？这才多长时间，你没听我说过吗？那陈大姐，光跑手续就跑了半年多。
我看你还是太闲了，这样吧，我交给你一个任务，饭馆开起来，你就是大厨了，先琢磨个合适的菜单出来给我看下。”
大齐先是被批评得脑袋低垂，等后来听到菜单两个字，立马就来了精神。
真是的，自己怎么就没想到呢，要开饭馆，肯定要有菜单啊！
于是，他兴致勃勃地拿起笔，苦思冥想起来。
本章未完,请点击下一段进行阅读!