第134章：天性第1/2段
晚上就在曾家吃饭，曾先生的母亲厨艺不错，做了好几样典型粤菜，我吃得很开心饭后曾太太要开车去补课班把儿子接到妈家，曾先生就请我到他卧室里坐一会儿，跟他聊聊天，以免太孤单了
我坐在他床对面的椅子里，曾先生请我帮削两个苹果，一人一个当饭后水果曾母想过来削，被我拒绝，我让她去忙别的，想跟曾先生多聊聊我俩边削边谈，曾先生说：“田老板，做佛牌生意才半年多，就有这么广的人脉，很厉害啊！”我连忙谦虚，问他为什么这么喜欢吃
“我有个毛病，一看到喜欢吃的东西，食指就会发颤”曾先生抬起右手的食指我很惊讶，心想以前中国有“食指大动”的典故，是说春秋时期郑国的一位公子，只要有美食将到，他的食指就会不由自主地抽搐一下，百试百灵原以为只是古人编的，没想到真有此事，也难怪，为什么人会把这根手指称为“食指”呢，也许就是这个道理估计只是那种对食物有特殊天赋的人，才有这能力吧
曾先生说：“我从小就好吃，尤其爱吃肉，喝奶三个多月就不再喝了，只肯吃饭，而且没有肉还不行，五六岁时就能尝出一道菜里有几种佐料要不是我老爹开电子厂生意不错，我肯定是要经营餐馆的后来我让老婆专门打理生意，我就天南海北四处旅游，品尝当地的美食开始只是吃那种常规的，后来就吃稀有的、快失传的手艺后来，我发现自己渐渐对这些都失去兴趣，直到有一天，我在朋友的带领下吃过龙争虎斗，才重新有了激情从那以后，我就只寻找那种做法最奇怪的菜，还必须与活物有关”
“什么叫龙争虎斗？”我不禁问，虽然知道肯定不是正经菜，但好奇是我的天性曾先生告诉我，以前广东有*的传统名菜，是用蛇肉和猫肉共同炖成，味道很好但他不喜欢吃，早就吃腻了，龙争虎斗是要用活蛇跟活猫对咬，直到分出胜负，最后再制成菜品因为两者在争斗的时候都全力拼命，肌肉绷紧，炖出来的肉更加劲道，非同小可，而且只有行家才品尝得出来
从那以后，曾先生就迷上了制法奇怪的菜他说：“用活物制成菜肴还是满清的时候养成的习惯，那时候无论北京还是外省，无论宫里还是贵族和巨富，都不知道怎么享受为好于是就有一些厨师开始研究出来更刺激的菜肴，来满足那些有钱有势者的欲望后来就流传到今天，其实很多菜的做法都已经失传，我还会四处寻找菜谱，然后回到广东，到广州各大酒家让厨师来做，很有成就感的！”
我问：“吃那么多活动物制成的菜，真的就不害怕吗？”
曾先生笑了：“要是怕我早就不会再吃了，没什么可害怕的啦，越吃越起劲每吃一道，我都会在日记里写下来，田老板，书房里书桌右侧最下面的抽屉你帮我打开，里面有个黑色布面的日记本”我起身来到书房，拉开书桌右侧最底部的抽屉，里面果然br />
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