第八十九章 大获全胜第2/2段

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  东江沿大队派了二十个人参与围猎,最终分走了三头跑篮子,五头母猪,两头小黄毛子。

  那边,公社给安排了马爬犁,将各大队所得猎物都装上爬犁。

  参与围猎的众人,将公社和林场支援的枪支弹药归还,然后欢天喜地跟着爬犁,各自返回大队。

  东江沿大队一行人回村时,已经下午了。

  事先有人赶回来报信,赵大海接到消息,带着全村老少在村口等着。

  一看见许世彦等人带着十来头野猪回来,村里众人全都欢呼出声儿。

  “快,回队部,货屋子那头的大锅已经支起来了,咱今天晚上敞开了吃肉。”

  赵大海高兴的合不拢嘴,忙招呼着众人往队部去。

  野猪是狩猎队打下来的,可狩猎队也是大队的人,而且用的是大队的枪支,所以这些野猪肉,肯定要分一部分给大家。

  赵大海跟大队其他干部商议了,所得猎物,狩猎队那二十人分一半,其余的归全村所有。

  于是,就在队部门前,众人将猪肉扒皮去骨。

  骨头和内脏,当场收拾好了,直接弄到货屋子。

  货屋子那边,两口大锅早已经刷洗干净,里面烧了水。

  各类猪下货全都清洗干净,扔到水里煮,煮出血沫子后捞出,切块儿。

  也别管什么心肝肺了,全都混在一块,装了好几个大盆。

  那边切下来一些肥肉,配上从各家收上来的葱蒜,下锅爆炒。

  然后倒入下货翻炒,炒出香味儿后,添上汤炖煮一阵子,再往里下土豆、南瓜块儿,就这么炖上满满一大锅。

  那香气顺着热气往外飘,所有人闻到香味儿,都直流口水。

  另一口大锅里也添了水,将剃肉剩下的骨头剁开,倒进锅里煮出血沫子捞起来,然后重新添水炖。

  那头一群女人们在切酸菜,等着锅里的骨头煮差不多,酸菜也切好了。

  于是将酸菜全都倒进锅里,添上材料炖煮。

  这一锅猪骨酸菜,在锅里咕都咕都冒泡,引得众人都眼睛直勾勾盯着,不停的咽口水。

  骨头和内脏都炖了菜,剩余的肉,留一半给狩猎队的人,其余的各家按人口分,一家怎么也能分几斤回去。

  所有人都很高兴,分到肉的都欢欢喜喜赶紧把肉送回家,再端了盆来,等着盛菜。

  野猪肉毕竟不同于家猪肉,炖煮的时间要长很多,才能煮烂湖。

  一直到天快黑了,锅里的菜总算炖好,各家各户端着盆等着。

  赵大海的媳妇和另外一个婆子,用大勺子给每家每户盛菜。

  猪下货乱炖土豆南瓜、猪骨炖酸菜,每家各一盆。

  众人端着热气腾腾的菜,急急忙忙就往回跑,到家之后就着饼子,一家人吃了个肚子熘圆。

  许家三个儿子都参与了围猎,各自分了好多肉。

  周桂兰在家领着儿媳妇们又是炼油又是做菜,炖了一大锅。

  周桂兰这人吧,多少有点儿洁癖。

  她不太放心村部那些人做的菜,总觉得大锅饭不能保证卫生,故而就没让家里人去村部端菜。

  反正这一冬天,许家就没断了肉吃,谁也不馋那点儿骨头和下货,光是自家这些,也足够吃了。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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