第59章工作对调第3/4段
骂着骂着,等到怒气散了些,她目光幽冷道:“你暗地里悄悄打听,看看是那个坏了心的举报,找到人,我们也举报。”
秦淮茹点头,她没有否决婆婆贾张氏的想法,因为她知道,这个时候跟她顶着干,她一定会闹起来的,顺着她,先将这事压下去再说。
至于举报的人,她秦淮茹是要打听的,真要让她打听出来,她也不会客气。
婆媳两人说了一会儿,这才各自带着郁闷去休息去了。
接下来几天,傻柱与秦淮茹都用自己的办法悄悄打听着举报信的事,而林家国没关注这些,今天他被吴成军邀请到家,说是请他给老爷子吴老做几个菜。
来到吴家,这一次林家国的拘谨少了些,不过依然拘谨,他就是个普通人的心态,转换不到从容自若的地步。
“小林,我可等着你的菜了。”,老爷子吴老笑呵呵说着,像是拉家常一样带着林家国来到厨房,指了指准备好的食材与配料,目露几分期待。
林家国一看这些食材,顿时就有些明白过来了,食材不是什么珍贵东西,反而是日常常见的东西。
嘿,这老爷子,居然还来了这么一手。
珍贵的食材能考验厨师的能力,可简单的食材更能验证厨师的能力。
家常菜为什么叫家常菜,就是因为人一辈子吃的饭菜,就是那么几个。
“老爷子,您是在这看,还是过去坐着等?”
提到自己专业上的事,林家国就不拘谨了,见他这变化,老爷子吴老眼睛眯了眯,顿时笑道:“坐什么?这退休了天天坐着也累,要不,我给你帮个手?”
“不用了!”,林家国摇头拒绝,他做菜时有自己习惯性的动作,不熟悉他的,帮个手反而会变成帮倒忙。
“行,那我就在这里看着。”,老爷子吴老点头,也不多说,他倒要看看,这小子是不是真的像自己儿子说的那样有几分本事。
第一步,他要看刀工,这是厨师最基础而又伴随整个职业生涯的能力。
林家国没有先展示刀工,而是先挑选与尝尝配料,见他这样,老爷子吴老眼睛一亮,这小子,有点气势了。
配料没差后,林家国才开始洗菜,不一会儿,他的刀工就展现在老爷子吴老眼中。
老爷子吴老此时能够感受到这小子刀工中的某种韵律,他笑了起来,他虽然不是厨师,可他有一双眼睛,手艺到了一定地步,就不是照本宣科,而是有着自己的理解了。
明显这小子已经走到了这一步,呵呵,有意思了!
看着的看着,忙着的忙着,吴成军与杨玉见自家老爷子这样,也哭笑不得。
过了好一会儿,菜切完,林家国开始炒菜,老爷子吴老这个时候不看了,转身去客厅等着。
“爸,怎么不看了?”,吴成军笑着询问出声,老爷子吴老呵呵一笑,道:“该看的都看了,现在,我就等着吃了。”
一听这话,吴成军两口子笑了起来,这时,一股香味飘来,这股香味不是很浓厚,可闻着味,就想吃。
杨玉起身去帮着端菜,第一个菜端上来,老爷子吴老就拿起筷子,夹了菜,品尝起来。
“好!”,咽下去后,他叫了一声好,光是这一道菜,可见功力。
不一会儿,一共六个家常菜全部被端上桌来,林家国也被杨玉请过来一起吃。
林家国没有拒绝,老爷子吴老明显是个老饕,他还想听听意见呢。
果然,老爷子吴老也没让他失望,虽然没直接点评,可他说了以前他在其他地方工作的时候吃到的当地家常菜的口味,林家国也是一点就通,收获颇多。
六个菜被四个人吃得干干净净,杨玉笑道:“家国,要不你杨姨我帮你调动到我们单位去好了,我们单位食堂的大厨年纪大了要退了,我看你过去很合适啊。”
“不用了杨姨,我挺喜欢轧钢厂的工作的。”,林家国忍住了诱惑拒绝出声。
见他真不心动,杨玉摇头笑道:“可惜了,我还想着每天能吃上可口的饭菜呢。”
说了几句,她便起身收拾起来,林家国三人,坐到了沙发这边。
聊了一会儿,林家国就告辞离开,杨玉按照规矩给了钱和几张票,林家国也收下了,见他爽快收下,杨玉微微点头。
人情是人情,酬劳是酬劳,这小子sp; 珍贵的食材能考验厨师的能力,可简单的食材更能验证厨师的能力。
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