第六十八章 撩阴腿第2/3段
侯沧海吹牛道:“我在研究用什么风格”
金正堂哈哈笑道:“还用得着什么风格,就是第九大菜食,食堂风格就行了在食堂吃饭的家长,也没有想着有五星级饭菜,干净卫生可口就行”
在与金正堂聊天的时候,不断有学生来打饭,形成了一个小高峰
送走金正堂,侯沧海走进后厨
陈东穿了一件紧身背心,手持大铲,站在灶边,挥汗如雨炒好一盆菜,就由站在旁边金勇接过,端起来直奔前窗
炒了三盆后,暂时能够供应前窗陈东转身坐在灶台前,抽起烟来侯沧海走到他身边,道:“郭加林还没有回来?”
“老师应该有事耽误了,今天不到,明天肯定要到”陈东留着短发,双臂肌肉发达,手腕处还有刺静,不像是厨师,倒像是社会人
侯沧海道:“一食堂开张两天了,感觉怎么样?”
陈东道:“根据一食堂人流量来判断,这生意要得,绝对赚钱就是厨房人手少,忙不过来”
侯沧海愿意相信专业厨师,道:“等郭加林过来,我们商量一下怎么搞,特别是小厅,空着可惜了,我们要搞起来”
在前窗帮忙的金勇跑了过来,道:“陈师傅,炒一盆肉,快点,卖得差不多了,还有人来”
陈东丢掉烟头,提起大铲,又在灶台前忙碌
中午一点半,打饭**期结束,熊小梅来到小厅与后厨的连结处,擦了汗水,打开一**矿泉水,仰头喝了一大半
侯沧海道: “金处长带着后勤处的人查看各个伙食团的运转情况,他要求办健康证,还有大宗商品要能查出来源他的提议很及时,我们要重视”
“好,陆续安排大家办健康证”熊小梅又低声道:“国庆要到了,我们给金正堂包个红包”
侯沧海道:“为什么要送红包从某种程度上,我们是为后勤处干活,按时上交承包费就是对他工作最大的支持”
“封一个吧,以后还要经常与和他打交道”熊小梅离开学校独自创业,心态发生极大变化,总觉得无依无靠,下意识需要找一个靠山当金正堂提出善意建议以后,她觉得应该封一个红包
她朝门外看了一眼,见其他人隔得很远,低声道:“郭加林和杜玉荣根本不是回家拿衣服,而是不想住员工宿舍今天和陈东聊天,陈东说师傅和师母在外面工作时,都有单间,从来没有住过大宿舍,更何况是这么烂的大宿舍”
侯沧海道:“郭加林水平应该很好舍不得孩子套不了狼,我们到校外农户给他们租一个两室一厅的小套间”
杜玉荣才来时明确提出她和郭加林是夫妻,不能住在宿舍,希望能单独为他们租一套房子侯沧海和熊小梅考虑到成本,没有立刻答应租房子,而是想找学校提供条件好一些的员工宿舍,把所有员工住宿问题一并解决经过第一天实践,他们深深知道厨师的重要性,也觉得每天流水不少,租房子的钱是小数
这时,陆续又有同学来食堂打饭,熊小梅聊着天,用目光扫视窗口,防止收费人员顺手将现金揣进腰包里打饭时现场十分紧张,又全部使用现金,若是窗口人员顺手揣了几十块钱,没有现场发现,基本上没有办法清点出来
侯沧海产生了在窗口安装监控镜头的画面有了监控头,应该能遏制揣腰包的可能性他随即又否定了这个想法,如果以前有监控还好说,员工全部到位后才在窗口安装监控,这是摆明了不放心员工们
午餐结束以后,厨师和员工吃饭
“熊老板,我给大家做菜,大锅菜炒不来,高档菜炒不来,弄点家常菜还可以”墩子金勇自高奋勇要为大家做菜
“你做得怎么样?味道弄差了大家要骂人”陈东还是穿了那件紧身背心,前胸和后背都有盐渍
金勇在众人注视下有些不好意思,摸着后脑勺道:“炒得不好,陈师傅指点两招”
陈东深深地吸了一口烟,道:“我还是学徒,是三脚猫功夫,等到郭师傅来了,如果他愿意收你为徒弟,你可以跟着他学”
陈东提起郭加林时,总是一口一个“郭老师”,尊敬有加,从来没有直呼其名
郭加林是母亲的表侄,互相之间接触得不多,偶尔在老家聚会时能见面这次邀请郭加林到一食堂纯粹是病急乱投医,现在从陈东的态度来看,郭加林手艺应该很不错,值得花钱在外面租房子
十来分钟以后,金勇端着大盘回锅肉和白菜肉片汤来到大堂陈东用左手夹了一筷子,道:“勉强能够吃,上不得正式场合”
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