第212章 陆沉鱼的家宴（二）第3/4段
酸，回口却有那么一点甜。
而且这个醋很香很香，不光是拿出去卖的山西老醋，而是正儿八经的陈年老醋。
醋酸和醋香把肉里唯一的那点腻，也给中和掉了，而相反的，肉里的脂肪，也让醋显得没有那么酸。
能把醋玩到这种程度，如果是秦绛衣来吃一块，肯定会给很高的评价。
显然，这道菜已经有国宴水准了。
但楚浩不可能跟她们用原话这么说。
而袁媛她们也尝不出来，这水准虽然很高，但没吃过国宴，脑子里没这概念。
其实光是这一手醋的运用，就超过国内绝大部分厨师，而且楚浩的能力，[与食物的对话]更让这道菜鲜活起来，完全已经达到了当世难见的超高水准。
若是让钟成林来吃，他也会竖起大拇指狠狠夸一波，然后再熟练的将这一切归功于自己。
“这道菜好香啊……”
“是啊，这个醋和肉的搭配好好吃！”
”色泽红润，肥而不腻，而且吃着有股清香。“
“这个回甜是我顶不住的，太美了！”
“据我所知，坛子肉好像是鲁菜，正宗做法是不加醋的。”
楚浩微微一笑，还没等他说话，陆沉鱼就维护道：“干嘛要求那么正宗，这样不是也很好吃吗？”
刚点评完的汪佳莹见状急忙举起双手，“是是是，我错了。”
陆沉鱼哼哼道：“我老公就是很厉害嘛，要是让他用传统的手法来做，肯定也很好吃的。”
袁媛一脸姨母笑。
然后举杯道：“小鹿，你这也太能护食了，佳莹也没说啥啊。”
楚浩笑道：“她说的没错，正宗坛子肉是不加醋的，这一手用醋，也是我灵光一闪想弄一弄，做菜嘛，随心所欲一点就行。”
汪佳莹苦笑一声，用手指头戳了戳陆沉鱼的额头，“人都说嫁出去的闺女泼出去的水，你俩还没结婚呢，胳膊肘就拐成这样了？”
陆沉鱼诶哟一声，捂着额头委屈道：“本来就是啊。”
反正她是不容许有人质疑自家老公的。
袁媛说：“行了行了，反正很好吃对了，这道坛子肉应该有国宴水准了吧？”
楚浩挠了挠头，倒也没有不好意思，说：“应该有了吧。”
袁媛举杯，道：“来来来，大家一起喝一杯，今天要吃开心，喝开心。”
喝的啤酒，拿冰箱里冻过一小会儿，不算特别冻，但也微微冰凉。
姐妹们喝了个爽。
卫佳佳赶紧跟着姐姐一边碰杯一边拍照，她是桌子上忠实的小记录员，从菜端上来的那一刻就拍了不少照片发朋友圈。
小姑娘年轻爱炫耀也是有的。
所以还特意为照片写了个文案。
——“被姐姐带到她朋友家，男主人是餐厅主厨，而且还有国宴水准，明年要被选上黑珍珠三钻，菜确实好好吃，我今天要干三碗饭！”
底下一堆小弟弟小妹妹留言。
却是读高二的同学。
“哇，真的吗？”
“国宴厨师做的菜是什么水准啊？”
“我靠，这个就是男主人吗？他怎么辣么帅？”
“慕了，这是你姐姐朋友家的男朋友吗？”
原来是卫佳佳不小心把楚浩照进去了。
她这才反应过来，之前没注意，现在被人一提醒，偷摸看了几眼。
确实……好帅。
他今年好像还没到30。法是不加醋的。”
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